plJęzyk
Strona główna / Produkty / Emulgator / Treści

Produkty

Wgryź się w pyszność: magia estrów glikolu propylenowego PGMS 40 procent w produkcji czekolady
video
Wgryź się w pyszność: magia estrów glikolu propylenowego PGMS 40 procent w produkcji czekolady

Wgryź się w pyszność: magia estrów glikolu propylenowego PGMS 40 procent w produkcji czekolady

PGMS40 procent może poprawić smak czekolady. Może pomóc wydobyć naturalne aromaty kakao, tworząc bogatsze i intensywniejsze doznania smakowe dla miłośników czekolady. Dzięki zastosowaniu PGMS40 procent producenci czekolady mogą tworzyć produkty, które są nie tylko stabilne i łatwe w obróbce, ale także smaczne i satysfakcjonujące.

Wyślij zapytanie
  • Szybka dostawa
  • Zapewnienie jakości
  • Obsługa klienta 24/7
Wprowadzenie produktów

 

Wprowadzenie produktów

Producenci czekolady mogą eksperymentować z różnymi profilami smakowymi i nadal osiągać doskonałe wyniki, stosując 40% estrów glikolu propylenowego PGMS. Te estry mogą poprawić działanie szerokiej gamy składników, w tym kakao, orzechów, owoców i przypraw, co czyni je najlepszym wyborem dla kreatywnych czekoladników.

 

 

Parametry produktów

 

SPECYFIKACJE CHEMICZNE/FIZYCZNE
Całkowita liczba monoglicerydów 40 minut procent
Wartość kwasowa 4.0 maks mg KOH/g
Odczyn jodowy 2.0 maks g/100g
SPECYFIKACJA METALI CIĘŻKICH
Arsen
Ołów
Rtęć
Kadm
Heavy Metal jako Pb		 3 maks
2 maks
1 maks
1 maks
10 maks		 mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg

 

 

Cechy

1. Poprawiona tekstura i stabilność: Dodanie 40% PGMS do przepisów na czekoladę może poprawić teksturę i stabilność produktu końcowego. Właściwości emulgujące PGMS 40% pomagają równomiernie rozprowadzić masło kakaowe i inne składniki, uzyskując gładką i jednolitą konsystencję.

2. Lepszy okres przydatności do spożycia: Produkty wykonane z 40% PGMS mają dłuższy okres przydatności do spożycia niż te bez niego. Estry pomagają zapobiegać rozwojowi bakterii, grzybów i innych mikroorganizmów, które mogą powodować psucie się, dzięki czemu czekolada pozostaje świeża i smaczna na dłużej.

3. Większa elastyczność: Ponieważ PGMS 40% można stosować z wieloma różnymi składnikami, daje to producentom czekolady większą elastyczność w zakresie receptur. Można go łączyć z mlekiem, śmietanką, cukrem lub innymi składnikami, tworząc szeroką gamę wyrobów czekoladowych o różnych smakach i teksturach.

 

 

Aplikacja

 

1. Zwiększona gładkość i kremowość: Dodanie 40% estrów glikolu propylenowego PGMS do produkcji czekolady może znacząco poprawić gładkość i kremowość produktu końcowego. Estry te działają jak emulgatory, pomagając zapewnić równomierne wymieszanie wszystkich składników, co daje aksamitną konsystencję.

2. Wydłużony okres przydatności do spożycia: Dzięki właściwościom antybakteryjnym estrów glikolu propylenowego PGMS (40%), czekoladki wyprodukowane przy użyciu tych estrów charakteryzują się dłuższym okresem przydatności do spożycia w porównaniu do konwencjonalnych czekoladek. To sprawia, że ​​są idealnym wyborem dla producentów czekolady, którzy chcą tworzyć produkty, które przetrwają dłużej bez uszczerbku dla smaku i jakości.

3. Lepsza konsystencja: Jednym z wyzwań związanych z produkcją czekolady jest osiągnięcie spójnej tekstury w całym produkcie. Jednak w przypadku estrów glikolu propylenowego PGMS o zawartości 40 procent nie stanowi to już problemu, ponieważ pomagają one uzyskać równomierną konsystencję poprzez równomierne rozproszenie cząstek kakao i cukru.

4. Ulepszony smak: zastosowanie 40% estrów glikolu propylenowego PGMS w produkcji czekolady pomaga poprawić smak czekolady, zapewniając dobre wymieszanie składników. Poprawiona konsystencja i gładkość ułatwiają podniebieniu wykrycie i docenienie różnych nut smakowych obecnych w czekoladzie.

 

Pakiet

Masa netto każdego kartonu: 25 kg; Waga brutto: 26 kg
Rozmiar opakowania: 43*38*28 cm
Bez palet
20 GP: 15,5 m 40 GP: 25 m
z paletami
20GP: 20 palet, 10,5 m
40GP: 40 palet, 21 m

 

 

Zalety i cechy
  • Certyfikat koszerności/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
  • Brak MOQ, więcej możliwości
  • Produkty niestandardowe
  • Przesyłka mieszana
 

ISO9001

 

Najczęściej zadawane pytania

P: Czy mogę otrzymać certyfikat COA, TDS i MSDS?

Odp.: Jasne! Skontaktuj się z nami marketing@cnchemsino.com lub menadżerem sprzedaży.

P: Czy posiadasz certyfikat RSPO?

O: Tak. Posiadamy certyfikaty RSPO, Koszerne, Halal, ISO9001 i ISO22000.

P: Czy możesz zrobić niestandardowy pakiet?

O: Tak. Nasze typowe opakowanie to 25 kg/worek/karton/bęben z proszkiem i 200 kg/bęben lub 1000 kg/bęben IBC z płynem. Pakiet specjalny zgodnie z wymaganiami naszych klientów.

P: Jak długi jest czas dostawy?

Odp.: Zazwyczaj przesyłka może zostać dostarczona w ciągu 15-20dni od potwierdzenia zamówienia.

P: Czy mogę otrzymać bezpłatną próbkę?

Odp.: Tak, próbka może być bezpłatna poniżej 500 g.

P: A co z MOQ?

Odp.: Brak MOQ, więcej możliwości

P: A co z pozycjami płatności?

Odp.: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Dostępna jest również płatność długoterminowa.

P: Do jakiego kraju eksportowałeś?

Odp.: Naszym głównym rynkiem jest Ameryka Południowa, Bliski Wschód, Afryka i Europa. Ponad 50 krajów.

P: Czy mogę odwiedzić twoją fabrykę?

Odp.: Jasne! Witamy w każdej chwili.

P: Czy możesz nas wesprzeć w aplikacjach?

Odpowiedź: To dla nas przyjemność!

P: Czy możesz zaakceptować inspekcję strony trzeciej?

O: Tak. Mamy wystarczające doświadczenie, aby współpracować przy projekcie inspekcji.

 

 

 

 

 

Popularne Tagi: wgryź się w pyszność: magia estrów glikolu propylenowego pgms 40 procent w produkcji czekolady, Chiny, dostawcy, producenci, fabryki, dostosowane, hurt, cena, oferta cenowa, bezpłatna próbka, koszerne halal, w przemyśle spożywczym, dodatki do żywności

Może ci się spodobać również

(0/10)

clearall