Food Grade Span 60 E491 Emulgator Monostearynian sorbitanu
Emulgator Span 60, znany również jako emulgator E491, jest emulgatorem szeroko stosowanym w przemyśle spożywczym. Ten niejonowy emulgator bardzo skutecznie poprawia teksturę, stabilność i trwałość różnych produktów spożywczych, szczególnie wypieków, takich jak chleb i ciasta.
NR EWG E491
NR CAS 1338-41-6
- Szybka dostawa
- Zapewnienie jakości
- Obsługa klienta 24/7
Wprowadzenie produktów
Opis produktów
Emulgator Span 60, czyli emulgator E491, to popularny emulgator monostearynianu sorbitanu stosowany w przemyśle spożywczym. Emulgator ten poprawia stabilność, konsystencję i trwałość produktów spożywczych, takich jak ciasta, chleb i inne wypieki. Zapewnia gładkie tworzenie emulsji poprzez efektywne połączenie oleju i wody. Jako niezawodny emulgator Monostearynianu Sorbitanu przyczynia się do poprawy jakości i konsystencji żywności, zapobiegając jednocześnie rozdzielaniu się składników. Jego rola w utrzymaniu świeżości i integralności produktu sprawia, że emulgator E491 jest kluczowym składnikiem w wielu zastosowaniach spożywczych.
Parametry produktu
| SPECYFIKACJE CHEMICZNE/FIZYCZNE | ||
| Kwas tłuszczowy | 71~75 | w/% |
| Sorbitol | 29.5~33.5 | w/% |
| Wartość kwasowa | Mniejszy lub równy 10.0 | mg KOH/g |
| Wartość zmydlania | 147~157 | mg KOH/g |
| Liczba hydroksylowa | 235~260 | mg KOH/g |
| Wilgoć | Mniejsza lub równa 1,5 | w/% |
| SPECYFIKACJA METALI CIĘŻKICH | ||
| Arsen Pb |
Mniejsze lub równe 3 Mniejsze lub równe 2 |
mg/kg mg/kg |
Cechy produktu
Rozpuszczalność: Jest nierozpuszczalny w wodzie, ale rozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych, takich jak alkohole, chloroform i oleje.
Temperatura topnienia: Ma temperaturę topnienia około 55–60 stopni, dzięki czemu jest stabilny w typowych warunkach przechowywania i przetwarzania.
Wartość HLB: Przy wartości HLB (równowaga hydrofilowo-lipofilowa) wynoszącej około 4,7, Span 60 jest uważany za emulgator lipofilowy, idealny do emulsji typu woda w oleju.
Stabilność pH: Utrzymuje stabilność w szerokim zakresie pH, dzięki czemu nadaje się do stosowania w różnych preparatach, w tym w żywności i kosmetykach.
Zastosowanie produktu
Przemysł spożywczy: Jako emulgator monostearynianu sorbitanu, Span 60 jest stosowany w margarynie, dressingach, sosach i lodach w celu utrzymania gładkich tekstur i poprawy trwałości poprzez stabilizację emulsji olejowo-wodnych.
Kosmetyki: W produktach do pielęgnacji ciała, takich jak balsamy, kremy i filtry przeciwsłoneczne, Monostearynian Sorbitanu pomaga tworzyć stabilne emulsje, zapobiegając oddzielaniu się składników i poprawiając konsystencję produktu.
Farmaceutyki: Span 60 jest stosowany w preparatach leków do wstrzykiwań, gdzie działa jako emulgator zapewniający stabilność emulsji na bazie oleju.
Pakiet produktów
25kg/worek
Można zorganizować specjalne opakowanie.
Zalety i cechy
- Certyfikat koszerności/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
- Brak MOQ, więcej możliwości
- Produkty niestandardowe
- Przesyłka mieszana

Często zadawane pytania dotyczące produktów
P: Czy mogę uzyskać certyfikat COA, TDS i MSDS?
P: Czy posiadasz certyfikat RSPO?
P: Czy możesz zrobić niestandardowy pakiet?
P: Jak długi jest czas dostawy?
P: Czy mogę otrzymać bezpłatną próbkę?
P: A co z MOQ?
P: A co z pozycjami płatności?
P: Do jakiego kraju eksportowałeś?
P: Czy mogę odwiedzić Twoją fabrykę?
P: Czy możesz nas wesprzeć w aplikacjach?
P: Czy możesz zaakceptować inspekcję strony trzeciej?
Popularne Tagi: spożywczy o rozpiętości 60 e491 emulgator monostearynian sorbitanu, Chiny, dostawcy, producenci, fabryka, dostosowane, hurt, cena, oferta cenowa, bezpłatna próbka, koszerne halal, w przemyśle spożywczym, dodatki do żywności
Może ci się spodobać również
-

Destylowany monolaurynian glicerolu NR CAS. 142-18-7
-

Polisorbat 20 E432 Nr CAS 9005-64-5
-

Rozpuszczalne produkty mięsne NR CAS5793-94-2
-

Napój rozpuszczalny w stearoilomleczanie wapnia NR57...
-

Od kremowych sosów po delikatne pieczywo: DATEM 80 p...
-

Przemysł spożywczy Destylowane monoglicerydy DMG Dro...



