Zagęszczający nabiał NR CAS. 123-94-4
Stan fizyczny laktemów w temperaturze pokojowej może wahać się od cieczy do ciała stałego, w zależności od ich indywidualnych właściwości.
- Szybka dostawa
- Zapewnienie jakości
- Obsługa klienta 24/7
Wprowadzenie produktów
Wprowadzenie produktów
Laktem, wytwarzany w wyniku estryfikacji kwasu mlekowego i gliceryny, to klasa dodatków do żywności o szerokim zastosowaniu jako emulgatory, stabilizatory i zagęszczacze w przemyśle spożywczym.
Parametry produktów
| SPECYFIKACJE CHEMICZNE/FIZYCZNE | ||
| Wartość kwasowa | 5.0 maks | mgKOH/g |
| Pozostałość po zapłonie | 0,1 maks | procent |
| Całkowity kwas mlekowy | 5.0-40.0 | procent |
| Substancje niezmydlające się | 2.0 maks | procent |
| Wilgoć | 0,5 maks | procent |
| SPECYFIKACJA METALI CIĘŻKICH | ||
| Heavy Metal jako Pb | 0.5maks | mg/kg |
Cechy
Dodanie Lactemu do żywności zwiększa stabilność żywności, zapobiegając oddzielaniu się fazy tłuszczowo-wodnej i wytrącaniu się, wydłużając w ten sposób okres przydatności do spożycia produktu.
Aplikacja
Zapobieganie krystalizacji: W niektórych produktach mlecznych estry kwasu mlekowego mono- i diglicerydów mogą zapobiegać tworzeniu się kryształów, np. w lodach, aby zapobiec tworzeniu się kryształków lodu, poprawiając smak i konsystencję produktów mlecznych.
Emulgatory: Mono- i diglicerydy kwasu mlekowego w produktach mlecznych mogą pomóc w wymieszaniu się składników wody i oleju i sprawić, że będą się lepiej łączyć. Ma to istotny wpływ na niektóre produkty mleczne, takie jak lody, śmietana, masło itp., które mogą poprawić teksturę i stabilność produktu oraz zapobiec oddzielaniu się oleju od wody.
Pakiet
25kg/karton.
15,5 mt/FCL (20 GP)
25 m/FCL (40 GP)
Zalety i cechy
- Certyfikat koszerności/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
- Brak MOQ, więcej możliwości
- Produkty niestandardowe
- Przesyłka mieszana

Często zadawane pytania
P: Czy mogę otrzymać certyfikat COA, TDS i MSDS?
P: Czy posiadasz certyfikat RSPO?
P: Czy możesz zrobić niestandardowy pakiet?
P: Jak długi jest czas dostawy?
P: Czy mogę otrzymać bezpłatną próbkę?
P: A co z MOQ?
P: A co z pozycjami płatności?
P: Do jakiego kraju eksportowałeś?
P: Czy mogę odwiedzić Twoją fabrykę?
P: Czy możesz nas wesprzeć w aplikacjach?
P: Czy możesz zaakceptować inspekcję strony trzeciej?
Popularne Tagi: zagęszczający nabiał nr CAS. 123-94-4, Chiny, dostawcy, producenci, fabryki, dostosowane, hurt, cena, oferta cenowa, bezpłatna próbka, koszerne halal, w przemyśle spożywczym, dodatki do żywności
Może ci się spodobać również
-

Ester kwasu diacetylowinowego mono- i diglicerydów N...
-

Spożywczy glikol propylenowy MPG NR CAS.57-55-6
-

Szeroko stosowany napój Lody Tween Polisorbat w pros...
-

Monolaurynian glicerolu GML 40 procent Nr CAS142-18-7
-

Emulgator MPG Przemysłowy płyn do żywicy NR CAS: 57-...
-

Wysokiej jakości destylowany drobny proszek monoglic...


