Propionian wapnia
Mar 18, 2021
Propionian wapnia to nowy rodzaj dodatku do żywności. Jest to bezpieczny i niezawodny środek przeciwgrzybiczy do żywności i pasz, zatwierdzony przez Światową Organizację Zdrowia (WHO) oraz Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO). Propionian wapnia ma szerokie działanie przeciwbakteryjne na pleśnie, drożdże i bakterie.
1. Propionian wapniamoże być stosowany jako środek przeciwgrzybiczy w żywności i paszach oraz jako środek konserwujący do chleba i ciast. Propionian wapnia łatwo miesza się równomiernie z mąką. Służy jako konserwant utrzymujący świeżość, a jednocześnie dostarcza organizmowi niezbędnego wapnia, pełniąc rolę wzmacniacza pożywienia.
2. Propionian wapnia działa hamująco na pleśnie i pałeczki tlenowe, które mogą powodować wytwarzanie lepkich włókien w chlebie, ale nie działa hamująco na drożdże.
3. Jest skuteczny przeciwko pleśniom, bakteriom tlenowym wytwarzającym przetrwalniki, bakteriom Gram-ujemnym, aflatoksynom itp. W skrobi, substancjach zawierających białka i oleje oraz ma wyjątkowe właściwości przeciwgrzybiczne i antyseptyczne.
4. Jest to nowy i bezpieczny, skuteczny środek przeciwgrzybiczy o szerokim spektrum działania, stosowany w żywności i browarnictwie, paszach i preparatach medycyny chińskiej.
5. Jako dodatek do paszy propionian wapnia może skutecznie hamować pleśń paszową i wydłużać okres przechowywania paszy. W połączeniu z innymi solami nieorganicznymi może również zwiększyć apetyt zwierząt gospodarskich i zwiększyć produkcję mleka u krów mlecznych.Propionian wapniama niską lotność, odporność na wysoką temperaturę, dobre przystosowanie do zwierząt i nadaje się do różnych pasz.
6. Propionian wapnia może być również stosowany jako dodatek do past do zębów i kosmetyków, ma dobre działanie antyseptyczne.
7. Nowy rodzaj dodatku paszowego, stosowany głównie jako środek przeciw pleśni, który może przedłużyć okres świeżości paszy. Ma dobry wpływ na pleśń, bakterie tlenowe wytwarzające pąki i bakterie Gram-ujemne. Może również hamować produkcję aflatoksyny. Jest nieszkodliwy dla drożdży, nieszkodliwy dla ludzi i zwierząt oraz nie ma toksycznych skutków ubocznych. Może być również stosowany jako konserwant żywności.
