Sprzedam żel w proszku Halal Cake
Halal Cake Gel Powder to-wysokowydajny emulgator piekarniczy zaprojektowany w celu poprawy objętości, tekstury i stabilności ciasta. Wyprodukowany pod ścisłą kontrolą jakości i posiadający certyfikat Halal, ten żelowy proszek do ciast jest idealny dla komercyjnych piekarni i przemysłowych producentów ciast, poszukujących stałej jakości i wydłużonego okresu przydatności do spożycia.
- Szybka dostawa
- Zapewnienie jakości
- Obsługa klienta 24/7
Wprowadzenie produktów
Opis produktu
Proszek żelowy do ciast to złożony emulgator do ciasta zawierający środki emulgujące i stabilizatory w celu zwiększenia napowietrzenia i stabilności ciasta. Ten żelowy proszek do ciasta Halal pomaga efektywniej włączyć powietrze podczas mieszania, tworząc lżejsze ciasta o drobnej strukturze miękiszu i jednolitej teksturze.
W porównaniu z płynnymi żelami do ciast, proszek do ciast w proszku zapewnia łatwiejszą obsługę, dłuższy okres przydatności do spożycia i lepszą stabilność podczas przechowywania i transportu. Dobrze sprawdza się w systemach mieszania-o dużej szybkości i nadaje się do różnych receptur ciast, w tym biszkoptów, ciast przekładanych i premiksów.
Dane produktu
| SPECYFIKACJE CHEMICZNE/FIZYCZNE | ||
| NAZWA PRODUKTU | Żel/emulgator do ciasta | |
| Kolor | Biały do jasno-żółtego | |
| Wygląd | Proszek | |
| SPECYFIKACJA METALI CIĘŻKICH | ||
| Arsen (jako) | 2,0 maks. mg/kg | |
| Ołów (Pb) | 2,0 maks. mg/kg | |
| Salmonella (25g) | Nieobecny | |
| Staphylococcus aureus (25g) | Nieobecny | |
Cechy produktu
Certyfikat Halal:W pełni zgodny ze standardami żywności Halal
Doskonałe napowietrzanie:Poprawia wnikanie powietrza w celu uzyskania większej objętości ciasta
Stabilny system ciasta:Zwiększa emulgację i zapobiega separacji
Drobna tekstura miękiszu:Daje miękkie, jednolite i wilgotne ciasta
Dłuższy okres przydatności do spożycia:Pomaga zachować świeżość i miękkość po upieczeniu
Forma proszku:Łatwe dozowanie, przechowywanie i transport
Aplikacje produktów
Proszek żelowy Halal Cake jest szeroko stosowany w piekarnictwie i przemysłowej produkcji ciast jako profesjonalistaemulgator do ciast i polepszacz piekarniczy.
Ciasta biszkoptowe i ciasta warstwowe
W biszkoptach i ciastach warstwowych proszek żelowy do ciasta poprawia napowietrzanie i stabilność ciasta, umożliwiając spójne tworzenie się komórek powietrza podczas mieszania i pieczenia. Powoduje to zwiększoną objętość ciasta, bardziej miękki miękisz i lepszą elastyczność. Jako emulgator ciast z certyfikatem Halal-jest odpowiedni dla linii piekarniczych zgodnych z Halal-.
Premiksy do ciast
Proszek żelowy do ciast halal jest powszechnie stosowany w recepturach premiksów do ciast, gdzie krytyczne znaczenie ma stała wydajność. Zapewnia równomierną emulgację tłuszczów i płynów, poprawia tolerancję mieszania i zapewnia użytkownikom końcowym niezawodne wyniki pieczenia. To sprawia, że jest to preferowany emulgator piekarniczy dla producentów premiksów.
Pieczenie przemysłowe i komercyjne
W-piekarstwie na dużą skalę proszek żelowy do ciast halal umożliwia-szybkie mieszanie i automatyczne przetwarzanie. Pomaga ustabilizować lepkość ciasta, zmniejszyć zapadanie się ciasta podczas pieczenia oraz poprawić wydajność krojenia i pakowania. Forma proszku zapewnia dokładne dozowanie i łatwą integrację z istniejącymi systemami produkcyjnymi.
Ciasta specjalistyczne i produkty nadziewane
Proszek żelowy do ciasta nadaje się również do ciast specjalistycznych, bułek szwajcarskich i nadziewanych wyrobów piekarniczych. Zwiększa wytrzymałość strukturalną, zmniejsza pękanie i pomaga utrzymać wilgoć podczas przechowywania. Jako funkcjonalny emulgator ciast przyczynia się do wydłużenia okresu przydatności do spożycia i spójnego wyglądu produktu.
Opakowanie produktu
25kg/worek
Zalety produktu
Certyfikat koszerności/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
Brak MOQ, więcej możliwości
Produkty niestandardowe
Przesyłka mieszana
Popularne Tagi: Proszek żelowy do ciast halal, emulgator do ciast, emulgator piekarniczy, Chemsino
