Acetylowane mono- i diglicerydy acetum proszek E472A
E472A emulgator, znany również jako acetylowane mono- i diglicerydy, jest wszechstronnym dodatkiem do żywności szeroko stosowanej do poprawy tekstury i stabilności w różnych produktach. Dostępny jako proszek acetem, zapewnia doskonałe właściwości emulgujące wypieki, nabiał i przetworzoną żywność. Poproś o bezpłatną próbkę, aby doświadczyć jej doskonałej wydajności już dziś!
EEC nr. E472a
Cas no.: 97593-30-1
- Szybka dostawa
- Zapewnienie jakości
- Obsługa klienta 24/7
Wprowadzenie produktów
Opis produktów
Uwolnij moc transformacyjną emulgatora E472A, naukowo znanego jako acetylowane mono -i diglicerydy. To nie tylko dodatek do jedzenia; Jest to wysoko oktanowy wzmacniacz wydajności dostosowany do rewolucjonizowania tekstury, stabilności i okresu trwałości w ekspansywnym portfolio produktów spożywczych.
W dziedzinie wypieków jest to tajny składnik, który zamienia zwykłe bochenki w miękkie, poduszkowe arcydzieła. W przypadku produktów mlecznych jest to klucz do konsekwentnie kremowego i pobłażliwego odczucia ust. W przetworzonej żywności działa jako czujny opiekun, utrzymując integralność i zapobiegając separacji. Ten emulgator jest czarodziejem retencyjnym wilgoci, zapewniającym, że Twoje produkty pozostają świeże i atrakcyjne na dłużej.
Dostępne w przyjaznym dla użytkownika formatu acetem proszku, integracja go z przepisami jest prosta. Bezproblemowo wsuwa się w twoje preparaty, zachowując jednocześnie swoją wyjątkową sprawność emulgującą. Jeśli jesteś producentem żywności w poszukiwaniu solidnych, wydajnych rozwiązań, nie szukaj dalej. Nasz emulgator E472A jest wzorem jakości, który został stworzony w celu spełnienia najbardziej wymagających standardów.
Parametry produktów
Acetylowane monodiglicerydy (acetu 50)
| RZECZY | SPECYFIKACJA | WYNIK |
| Wygląd | Wklej lub stała forma | Wklej lub stała forma |
| Wartość kwasu (MGKOH/G) | 6. 0 max | 5 |
| Wartość saponizacji (MGKOH/G) | 260-300 | 293.5 |
| Darmowy glicerol (%) | 7. 0 Max | 0.9 |
| Wartość jodu (GI/100G) | 2. 0 max | 0.1 |
| Wartość Reichert-Meissl | 75-200 | 98.4 |
| Ołów (PB) (mg/kg) | 2. 0 max | <2.0 |
Acetylowane monodiglicerydy (Acetum 90)
| RZECZY | SPECYFIKACJA | WYNIK |
| Wygląd | Jasnożółta paste | Jasnożółta paste |
| Wartość kwasu (MGKOH/G) | 6. 0 max | 0.6 |
| Wartość saponizacji (MGKOH/G) | 350-400 | 397.5 |
| Darmowy glicerol (%) | 7. 0 Max | 0.9 |
| Wartość jodu (GI/100G) | 4. 0 max | 0.5 |
| Wartość Reichert-Meissl | 75-200 | 150 |
| Ołów (PB) (mg/kg) | 2. 0 max | <2 |
Funkcje produktów
Mistrzowska emulgacja:
Bez wysiłku mieszaj olej i wodę, tworzenie stabilnych i jednolitych emulsji w różnych systemach żywnościowych.
Zapewnia gładką, spójną konsystencję w produktach takich jak majonez, sosy sałatkowe i kremowe napoje.
Transformator tekstury:
Przekształca tekstury żywności, dostarczając miękkie, jedwabiste i pobłażliwe w ustach, którego pragną konsumenci.
Niezależnie od tego, czy w lodach, ciastach czy spreadach poprawia wrażenia sensoryczne, dzięki czemu produkty są przyjemniejsze.
Strażnik świeżości:
Chroni przed zepsuciem i separacją, przedłużenie okresu trwałości produktów spożywczych przy jednoczesnym zachowaniu jakości.
Utrzymuje świeżo, aromatyczne i atrakcyjne wizualnie żywność, zmniejszając marnotrawstwo i poprawiając satysfakcję klientów.
Zastosowania produktów
1. Produkty chlebowe
Biały chleb, chleb pełnoziarnisty, chleb wielopoziomowy- Poprawia miękkość, poprawia objętość i rozszerza świeżość.
Baguettes, zakwas, Ciabatta- Zwiększa chrupkość skórki przy jednoczesnym zachowaniu lekkiego, przewiewnego określenia.
Bułki burgera, bułki hot dogów, tosty chleb- Poprawia zatrzymywanie wilgoci i odporność, zapewniając miękką konsystencję.
Bezglutenowy chleb- Działa jako stabilizator poprawy elastyczności ciasta i zapobiegania suchości.
2. Ciasta i wypieki
Ciastka gąbczaste, ciasta funtowe, ciasta warstwowe- Poprawia napowietrzanie, tworząc lekką, puszystą konsystencję.
Babeczki i babeczki- Zwiększa jednolitą strukturę okręgów i zatrzymanie wilgoci.
Ciasta masła, szwajcarskie bułki- Zapewnia nawet dystrybucję tłuszczu dla delikatnego i gładkiego odczucia ust.
Pakiet produktów
25 kg/torba z proszkiem i 200 kg/bęben z płynem
Zalety produktów
- Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO Certyfikat
- Usługi OEM/ ODM
- Nie wymaga MOQ, więcej możliwości
- Doskonała usługa przedsprzedażowa i usługa posprzedażna
- Szybka wysyłka i najlepsza cena
- Dostępne bezpłatne próbki

FAQ
P: Czy mogę dostać twoje COA, TDS i MSDS?
P: Czy masz certyfikat RSPO?
P: Czy możesz wykonać dostosowany pakiet?
P: Jak długo trwa czas dostawy?
P: Czy mogę dostać bezpłatną próbkę?
P: A co z MOQ?
P: Co powiesz na przedmioty płatnicze?
P: Do jakiego kraju wyeksportowałeś?
P: Czy mogę odwiedzić twoją fabrykę?
P: Czy możesz nas wesprzeć w aplikacjach?
P: Czy możesz zaakceptować inspekcję od strony trzeciej?
Popularne Tagi: Acetylowane mono- i diglicerydy acetum proszek E472A, Chiny, dostawcy, producenci, fabryka, dostosowana, hurtowa, cena, cytat, bezpłatna próbka, koszerna halal, w przemyśle spożywczym, dodatkach do gatunku żywności
Może ci się spodobać również
-

Emulgator DATEM Wysoka wartość kwasowa do chleba NR ...
-

Emulgator Stearoilomleczan wapnia E482 CAS: 5793-94-2
-

Jak glikol propylenowy MPG pomaga przedłużyć okres p...
-

Monopropylenowy glikol MPG klasy przemysłowej E1520
-

Dodatki do żywności Monostearynian glicerolu GMS 40 ...
-

Monolaurynian sorbitanu (S-60): niezbędny emulgator ...


