Strona główna / Produkty / Emulgator / Treści

Produkty

Luzowy proszek MCT do żywności funkcjonalnej

Luzowy proszek MCT do żywności funkcjonalnej

Proszek luzem średniołańcuchowych trójglicerydów (MCT) to stabilna,-łatwa-w użyciu forma oleju MCT, szeroko stosowana w żywności funkcjonalnej. Pochodzący głównie z oleju kokosowego i oleju z ziaren palmowych, proszek MCT zapewnia szybką energię, wspomaga metabolizm tłuszczów i jest odpowiedni dla różnych rodzajów diet, w tym diet ketonowych, nisko-węglowodanowych i wysoko-białkowych. Jest dostępny w ilościach hurtowych, aby zaspokoić potrzeby producentów żywności i marek żywieniowych na całym świecie.

Wyślij zapytanie

Szybka dostawa
Zapewnienie jakości
Obsługa klienta 24/7

Wprowadzenie produktów

Opis produktu

Proszek MCT jest wytwarzany przez-suszenie rozpyłowe oleju MCT z odpowiednim nośnikiem, aby zapewnić dobrą sypkość, dyspergowalność w wodzie i stabilność. W porównaniu z płynnym olejem MCT, postać proszku jest łatwiejsza do dodania do suchych mieszanek i żywności funkcjonalnej, bez wpływu na smak i konsystencję. Ma neutralny smak, wysoką strawność i jest uznawany za składnik-z czystą etykietą w nowoczesnych innowacjach spożywczych.

Parametry produktu

Indeks	Standard
Wygląd	Biały lub prawie biały,-sypki proszek
Tłuszcz	68% ~ 72%
Białko	2% ~ 2.4%
Wilgoć	5%
Rozmiar cząstek	Wolne od twardych grudek i 100% przesiane przez sito nr 12 US std
Pleśń	Mniej niż lub równo 50 jtk/g
Salmonella SPP	Nie wykryto/100g

Cechy produktu

Wygodny format: Łatwe do mieszania z proszkami, suchymi mieszankami i formułami funkcjonalnymi.

Wysoka wartość energetyczna: Zapewnia szybkie źródło energii metabolizowanej bezpośrednio przez wątrobę.

Stabilny i neutralny: Neutralny smak i doskonała stabilność w różnych zastosowaniach.

Wszechstronne zastosowania: Nadaje się zarówno do suchych, jak i płynnych preparatów spożywczych.

Dostawa zbiorcza: Dostępne w opakowaniach-na dużą skalę, o stałej jakości i konkurencyjnej cenie.

Zastosowania w żywności funkcjonalnej

Koktajle i proszki zastępujące posiłek: Proszek MCT poprawia gęstość energii, zwiększa uczucie sytości i dodaje wartości funkcjonalnej do koktajli i mieszanek białkowych.

Odżywianie sportowe i wyczynowe: Pomaga sportowcom i aktywnym konsumentom w szybkim uwalnianiu energii i wspomaganiu-spalania tłuszczu.

Funkcjonalne przekąski i batony: Używany wbatony energetyczne, batony proteinowe i przekąski przyjazne dla keto-podnosi wartość odżywczą i stanowi czyste źródło energii.

Piekarnia i Cukiernia: Dodaje lipidy funkcjonalne do wypieków, ciastek i wyrobów cukierniczych, nie pogarszając tekstury.

MCT powder in bread MCT powder in cookies MCT powder in confectionery

Produkty mleczne i-alternatywy dla produktów mlecznych: Poprawia kremowośćmleko w proszku, śmietanki do kawy i napoje na bazie-roślinnej.

Napoje błyskawiczne: Zapewnia energię i kremowośćmieszanki kawowe, napoje w proszku i napoje odżywcze.

MCT Powder to wszechstronne rozwiązanie dla twórców żywności, którzy chcą ulepszyć funkcjonalność, poprawić równowagę odżywczą i zaspokoić rosnące zapotrzebowanie na żywność-świadomą zdrowia i wydajności-.