Strona główna / Produkty / Emulgator / Treści

Produkty

Dostarczany fabrycznie Emulgator Datem E472e (Datem) 100 procent

Dostarczany fabrycznie Emulgator Datem E472e (Datem) 100 procent

Emulgator e472e oznacza „ester mono- i diglicerydów kwasu diacetylowinowego” i jest najczęściej stosowanym emulgatorem w pieczywie. Datem w chlebie może zwiększyć fermentację ciasta i jego objętość, poprawić zatrzymywanie powietrza, zwiększyć objętość i poprawić teksturę miękiszu chleba. Ogólnie rzecz biorąc, składnik ten jest wegetariański, halal, glutenowy i bezmleczny.

Wyślij zapytanie

Szybka dostawa
Zapewnienie jakości
Obsługa klienta 24/7

Wprowadzenie produktów

Emulgator e472e to syntetyczny emulgator wytwarzany w wyniku estryfikacji kwasu octowego, kwasu winowego, gliceryny i kwasów tłuszczowych. Można go również wytwarzać z bezwodnika diacetylowinowego z mono- i diglicerydami kwasów tłuszczowych pobranych ze źródeł jadalnych. Datem jest rozpuszczalny w większości popularnych rozpuszczalników tłuszczowych, metanolu, acetonie i octanie etylu oraz nierozpuszczalny w kwasie octowym i wodzie.

Parametry produktów

SPECYFIKACJE CHEMICZNE/FIZYCZNE
Całkowity monogliceryd	99 minut	procent
Bezpłatna gliceryna	1 maks	procent
Wolny kwas	2,5 maks	procent
Temperatura topnienia	60 minut	stopień
Odczyn jodowy	2.0 maks	g/100g

SPECYFIKACJA METALI CIĘŻKICH
Arsen Ołów Rtęć Kadm Heavy Metal jako Pb	Mniejsze lub równe 3 Mniejsze lub równe 2 Mniejszy lub równy 1 Mniejszy lub równy 1 Mniejsze lub równe 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Cechy

Emulgator e472e ma silne działanie emulgujące, dyspergujące, pieniące i przeciwstarzeniowe. Dlatego emulgator ten znajduje szerokie zastosowanie w produkcji wypieków takich jak chleb i ciasta oraz różnych przetworów mlecznych, jajecznych, tłuszczowych i mięsnych.

Aplikacja

Datem jest najczęściej stosowanym emulgatorem w piekarnictwie. Jest to polepszacz do ciasta, stosowany w celu poprawy jakości ciasta, zwiększenia jego objętości i przedłużenia jego przydatności do spożycia. Podczas procesu pieczenia Datem wzmacnia sieć glutenową w cieście oraz poprawia teksturę, miękkość i skraca czas mieszania. Ponadto Datem można również stosować w cukrze, syropie i przyprawach.

Pakiet

Nasze typowe opakowanie to 25 kg/worek/karton/bęben z proszkiem i 200 kg/bęben lub 1000 kg/bęben IBC z płynem. Pakiet specjalny zgodnie z wymaganiami naszych klientów.

Zalety i cechy

Certyfikat koszerności/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
Brak MOQ, więcej możliwości
Produkty niestandardowe
Przesyłka mieszana

ISO9001

Często zadawane pytania

P: Czy mogę otrzymać certyfikat COA, TDS i MSDS?

Odp.: Jasne! Skontaktuj się z nami marketing@cnchemsino.com lub menadżerem sprzedaży.

P: Czy posiadasz certyfikat RSPO?

O: Tak. Posiadamy certyfikaty RSPO, Koszerne, Halal, ISO9001 i ISO22000.

P: Czy możesz zrobić niestandardowy pakiet?

O: Tak. Nasze typowe opakowanie to 25 kg/worek/karton/bęben z proszkiem i 200 kg/bęben lub 1000 kg/bęben IBC z płynem. Pakiet specjalny zgodnie z wymaganiami naszych klientów.

P: Jak długi jest czas dostawy?

Odp.: Zazwyczaj przesyłka może zostać dostarczona w ciągu 15-20dni od potwierdzenia zamówienia.

P: Czy mogę otrzymać bezpłatną próbkę?

Odp.: Tak, próbka może być bezpłatna poniżej 500 g.

P: A co z MOQ?

Odp.: Brak MOQ, więcej możliwości

P: A co z pozycjami płatności?

Odp.: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Dostępna jest również płatność długoterminowa.

P: Do jakiego kraju eksportowałeś?

Odp.: Naszym głównym rynkiem jest Ameryka Południowa, Bliski Wschód, Afryka i Europa. Ponad 50 krajów.

P: Czy mogę odwiedzić twoją fabrykę?

Odp.: Jasne! Witamy w każdej chwili.

P: Czy możesz nas wesprzeć w aplikacjach?

Odpowiedź: To dla nas przyjemność!

P: Czy możesz zaakceptować inspekcję strony trzeciej?

O: Tak. Mamy wystarczające doświadczenie, aby współpracować przy projekcie inspekcji.

Popularne Tagi: dostawa fabryczna emulgator datem e472e (datem) 100 procent, Chiny, dostawcy, producenci, fabryka, dostosowane, hurt, cena, oferta cenowa, bezpłatna próbka, koszerne halal, w przemyśle spożywczym, dodatki do żywności

Emulgator płatkowy GMS E471 do żywności

Emulgator polisorbat 60 Tween 60 klasy spożywczej