Produkty mięsne Dodatki Monostearynian glicerolu GMS Wysoka zawartość jodu Nr CAS31566-31-1
Monostearynian glicerolu (GMS) o wysokiej liczbie jodu to specyficzny wariant GMS, który można stosować w produktach mięsnych i przetworach mięsnych.
- Szybka dostawa
- Zapewnienie jakości
- Obsługa klienta 24/7
Wprowadzenie produktów
Wprowadzenie produktów
Glycerol Monostearate (GMS) High Iodine Value to związek pochodny glicerolu i kwasu stearynowego. Oznaczenie „wysoka liczba jodowa” sugeruje większy stopień nienasycenia łańcuchów kwasów tłuszczowych w cząsteczce.
Parametry produktów
|
SPECYFIKACJE CHEMICZNE/FIZYCZNE |
||
| Całkowity monogliceryd | 99 minut | procent |
| Bezpłatna gliceryna | 1 maks | procent |
| Wolny kwas | 2,5 maks | procent |
| Temperatura topnienia | 60 minut | stopień |
| Odczyn jodowy | 2.0 maks | g/100g |
|
SPECYFIKACJA METALI CIĘŻKICH |
||
| Arsen Ołów Rtęć Kadm Heavy Metal jako Pb |
Mniejsze lub równe 3 Mniejsze lub równe 2 Mniejszy lub równy 1 Mniejszy lub równy 1 Mniejsze lub równe 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Cechy
„Monostearynian glicerolu (GMS) o wysokiej zawartości jodu w produktach mięsnych” to specjalistyczny dodatek do żywności opracowany w celu poprawy jakości, tekstury i stabilności żywności na bazie mięsa.
Aplikacja
W produktach mięsnych GMS o wysokiej zawartości jodu może mieć pewne zalety:
Emulgowanie: GMS może pomóc w tworzeniu stabilnych emulsji w przetworach mięsnych, zapewniając równomierne rozprowadzenie tłuszczów. Może to skutkować lepszą teksturą, odczuciem w ustach i wyglądem produktu końcowego.
Wzmocnienie tekstury: Wysoka zawartość jodu może wskazywać na większy stopień nienasycenia, co może mieć wpływ na teksturę produktów mięsnych. GMS może przyczynić się do uzyskania bardziej delikatnej i soczystej konsystencji przetworów mięsnych.
Stabilizacja: GMS może zwiększyć stabilność produktów mięsnych, zapobiegając oddzielaniu się tłuszczu podczas przetwarzania i przechowywania.
Pakiet
15kg/karton
Zalety i cechy
- Certyfikat koszerności/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
- Brak MOQ, więcej możliwości
- Produkty niestandardowe
- Przesyłka mieszana

Często zadawane pytania
P: Czy mogę otrzymać certyfikat COA, TDS i MSDS?
P: Czy posiadasz certyfikat RSPO?
P: Czy możesz zrobić niestandardowy pakiet?
P: Jak długi jest czas dostawy?
P: Czy mogę otrzymać bezpłatną próbkę?
P: A co z MOQ?
P: A co z pozycjami płatności?
P: Do jakiego kraju eksportowałeś?
P: Czy mogę odwiedzić Twoją fabrykę?
P: Czy możesz nas wesprzeć w aplikacjach?
P: Czy możesz zaakceptować inspekcję strony trzeciej?
Popularne Tagi: produkty mięsne dodatki monostearynian glicerolu gms o wysokiej zawartości jodu nr CAS31566-31-1, Chiny, dostawcy, producenci, fabryka, dostosowane, hurt, cena, oferta cenowa, bezpłatna próbka, koszerne halal, w przemyśle spożywczym, dodatki do żywności
Może ci się spodobać również
-

Zakres Nr CAS. 1338-41-6 NR CAS. 1338-39-2
-

Estry sorbitanu 60 NR CAS. 1338-41-6
-

Chiny Emulgator żywności Monostearynian glicerolu Ta...
-

Monolaurynian glicerolu GML 40 procent Nr CAS142-18-7
-

Glikol propylenowy emulgatora stosowany w farmacji i...
-

Estry sorbitanu: wszechstronny środek emulgujący NR ...

