100% stearoilomleczanu sodu — klucz do idealnie teksturowanej alternatywy dla mięsa
Sodium Stearoyl Lactylate to cenny dodatek do żywności, który odgrywa ważną rolę w produkcji wysokiej jakości i bezpiecznych produktów mięsnych. Jego pozytywne funkcje wpływają na konsystencję, trwałość, wygląd, wartość odżywczą i smak tych produktów, czyniąc je przyjemniejszymi i zdrowszymi dla konsumentów.
- Szybka dostawa
- Zapewnienie jakości
- Obsługa klienta 24/7
Wprowadzenie produktów
Wprowadzenie produktów
Mleczan stearoilu sodu jest naturalnym składnikiem pochodzącym ze źródeł roślinnych, takich jak olej kukurydziany i sojowy. Jest bezglutenowy, nietoksyczny i nie powoduje alergii, dzięki czemu jest bezpieczną i zdrową opcją. Dodanie tego składnika do lodów w celu uzyskania lepszego smaku i konsystencji nie wpływa negatywnie na wartość odżywczą produktu.
Parametry produktów
| SPECYFIKACJE CHEMICZNE/FIZYCZNE | ||
| Wartość kwasowa | 60-70 | mg KOH/g |
| Wartość estrowa | 150-190 | mg KOH/g |
| Całkowita liczba talerzy | Mniejsze lub równe 5000 | na gram |
| Drożdże i pleśń (na gram) | Mniejsza lub równa 100 | na gram |
| Bakterie z grupy coli (gram) | Nieobecny w 0.1 | gram |
| Bakterie z grupy coli (gram) | Nieobecny w 25 | gram |
| SPECYFIKACJA METALI CIĘŻKICH | ||
| Heavy Metal jako Pb Arsen |
Mniejsze lub równe 10 Mniejsze lub równe 3 |
mg/kg mg/kg |
Cechy
1. Zwiększona kremowość i gładsza konsystencja: Stearoilomleczan sodu to naturalny emulgator, który poprawia ogólną teksturę i konsystencję lodów. Sprawia, że lody są bardziej kremowe i gładsze, zapewniając przyjemne doznania kulinarne, którymi każdy może się delektować.
2. Wydłużony okres przydatności do spożycia: Dodanie stearoilomleczanu sodu do lodów może pomóc wydłużyć ich okres przydatności do spożycia. Składnik ten spowalnia rozwój bakterii i innych mikroorganizmów, dzięki czemu lody zachowują trwałość dłużej, zachowując ten sam poziom jakości i świeżości.
3. Ograniczenie tworzenia się kryształków lodu: Stearoilomleczan sodu pomaga zapobiegać tworzeniu się kryształków lodu w lodach podczas przechowywania i transportu. Oznacza to, że lody zachowują gładką, kremową konsystencję nawet po długim okresie przechowywania.
Aplikacja
1. Poprawia teksturę: Stearoilomleczan sodu (SSL) to emulgator spożywczy powszechnie stosowany w produkcji lodów w celu poprawy tekstury. Pomaga zapobiegać tworzeniu się kryształków lodu i sprawia, że lody są gładkie i kremowe.
2. Wydłuża okres przydatności do spożycia: Kolejną korzyścią wynikającą ze stosowania SSL w lodach jest wydłużenie ich okresu przydatności do spożycia. SSL zapobiega rozdzielaniu się składników podczas przechowywania i transportu, dzięki czemu lody zachowują swoją jakość przez dłuższy czas.
3. Poprawia smak: SSL może również poprawić smak lodów, zmniejszając gorycz niektórych składników, takich jak kakao lub kawa. Dzięki temu smak jest gładszy i przyjemniejszy.
4. Zmniejsza zawartość tłuszczu: SSL można również stosować w celu zmniejszenia zawartości tłuszczu w lodach. Pomaga poprawić dyspersję kropelek tłuszczu, co skutkuje lżejszą i mniej tłustą konsystencją.
Pakiet
Masa netto każdego kartonu: 25 kg; Waga brutto: 26 kg
Rozmiar opakowania: 43*38*28 cm
Bez palet
20 GP: 15,5 m 40 GP: 25 m
z paletami
Waga: 18 kartonów na 10 palet; 24 kartony po 10 sztuk
palety
20GP: 20 palet, 10,5 m
40GP: 40 palet, 21 m
Zalety i cechy
- Certyfikat koszerności/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
- Brak MOQ, więcej możliwości
- Produkty niestandardowe
- Przesyłka mieszana

Najczęściej zadawane pytania
P: Czy mogę otrzymać certyfikat COA, TDS i MSDS?
P: Czy posiadasz certyfikat RSPO?
P: Czy możesz zrobić niestandardowy pakiet?
P: Jak długi jest czas dostawy?
P: Czy mogę otrzymać bezpłatną próbkę?
P: A co z MOQ?
P: A co z pozycjami płatności?
P: Do jakiego kraju eksportowałeś?
P: Czy mogę odwiedzić twoją fabrykę?
P: Czy możesz nas wesprzeć w aplikacjach?
P: Czy możesz zaakceptować inspekcję strony trzeciej?
Popularne Tagi: 100 procent stearoilomleczanu sodu - klucz do doskonale teksturowanych alternatyw dla mięsa, Chiny, dostawcy, producenci, fabryki, dostosowane, hurt, cena, oferta cenowa, bezpłatna próbka, koszerne halal, w przemyśle spożywczym, dodatki do żywności
Może ci się spodobać również
-

Emulgator Datem o wysokiej wartości kwasowej stosowa...
-

Monoglicerydy destylowane o wysokiej czystości DMG F...
-

Tabletki destylowanego monoglicerydu DMG do pielęgna...
-

Przemysł spożywczy Monostearynian glicerolu GMS Liqu...
-

Polisorbat 80 E433 Dodatek do żywności, Emulgatory
-

Ciesz się kremowymi, stabilnymi emulsjami ze 100% SS...


