Dostawca i producent monostearynianu sorbitanu E491

 

Monostearynian sorbitanu E491 wytwarzany jest z sorbitolu i kwasu stearynowego, tworząc stabilny emulgator odpowiedni do szerokiego zakresu zastosowań. Ma niską rozpuszczalność w wodzie i dobrze sprawdza się w systemach-bogatych w olej, pomagając zachować strukturę produktu podczas przetwarzania i przechowywania.

 

Często stosuje się go samodzielnie lub w połączeniu z innymi emulgatorami w celu uzyskania określonych efektów funkcjonalnych. Dzięki stabilnym właściwościom chemicznym i dobrej tolerancji przetwarzania wspiera wydajną produkcję. Jako niezawodny producent monostearynianu sorbitanu, CHEMSINO zapewnia ścisłą kontrolę jakości i stałą wydajność partii.

 

 

SPECYFIKACJE CHEMICZNE/FIZYCZNE
Kwas tłuszczowy	71~75	w/%
Sorbitol	29.5~33.5	w/%
Wartość kwasowa	Mniejsza lub równa 10,0	mg KOH/g
Wartość zmydlania	147~157	mg KOH/g
Liczba hydroksylowa	235~260	mg KOH/g
Wilgoć	Mniejszy lub równy 1,5	w/%

SPECYFIKACJA METALI CIĘŻKICH
Arsen Pb	Mniejsze lub równe 3 Mniejsze lub równe 2	mg/kg mg/kg

 

 

 Skuteczny stabilizator do systemów-na bazie oleju

 Pomaga zapobiegać separacji faz

 Dobra kompatybilność z tłuszczami i olejami

 Stabilny w warunkach ogrzewania i przetwarzania

 Elastyczne zastosowanie w systemach pojedynczych lub mieszanych

 Stała jakość w produkcji przemysłowej

 

 

Monostearynian sorbitanu E491 jest szeroko stosowany w różnych preparatach spożywczych.

 

W margarynie i tłuszczach do smarowania pomaga zachować stabilną strukturę i zapobiega oddzielaniu się wody.

 

W bitych polewach i produktach-na bazie śmietany zapewnia stabilne napowietrzanie i gładką konsystencję.

 

W wyrobach piekarniczych poprawia obsługę ciasta i poprawia dystrybucję tłuszczu.

 

W wyrobach cukierniczych pomaga kontrolować krystalizację tłuszczu i poprawia konsystencję produktu.

 

Jako niezawodny dostawca monostearynianu sorbitanu zapewniamy stabilną wydajność w wielu zastosowaniach.

 

      

 

 

25kg/worek.

 

 

 Certyfikat koszerności/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO

 Brak MOQ, więcej możliwości

 Produkty niestandardowe

 Przesyłka mieszana

Popularne Tagi: monostearynian sorbitanu e491 dostawca i producent, Chiny, dostawcy, producenci, fabryki, dostosowane, hurt, cena, oferta cenowa, bezpłatna próbka, koszerne halal, w przemyśle spożywczym, dodatki do żywności