Strona główna / Produkty / Konserwant / Treści

Produkty

Dodatki i środki konserwujące w proszku Konserwant żywności Nisin E234 w niskiej cenie

Nisin to policykliczny peptyd antybakteryjny wytwarzany przez bakterię Lactococcus lactis, który jest stosowany jako środek konserwujący żywność. W celu uzyskania informacji lub bezpłatnych próbek skontaktuj się z nami.

Wyślij zapytanie

Szybka dostawa
Zapewnienie jakości
Obsługa klienta 24/7

Wprowadzenie produktów

Opis produktu

Nisin E234 to silny, naturalny środek przeciwdrobnoustrojowy szeroko stosowany w przemyśle spożywczym jako konserwant żywności Nisin. Skutecznie hamuje wzrost bakterii powodujących psucie się żywności, szczególnie w produktach mlecznych, mięsnych i konserwowanych, wydłużając tym samym okres przydatności do spożycia bez wpływu na smak lub wartość odżywczą. Jako zaufany dostawca Nisin E234 oferujemy wysokiej jakości rozwiązania dostosowane do potrzeb producentów żywności, którzy chcą zachować bezpieczeństwo i świeżość produktów. Nasza Nisin jest idealna dla tych, którzy chcą uzyskać produkty bez konserwantów i z czystą etykietą, zapewniając jednocześnie integralność żywności.

Parametry produktu

RZECZY	SPECYFIKACJA	WYNIK
Wygląd	proszek o barwie od jasnobrązowej do mlecznobiałej	jasnobrązowy proszek
Moc (j.m./mg)	900 minut	1129
Strata przy suszeniu (%)	3.0 maks.	0.72
Chlorek sodu (%)	50,0 minuty	90.52
Całkowita liczba drobnoustrojów (jtk/g)	maks. 10	＜10
Bakterie grupy coli (MPN/g)	＜3	＜3
Escherichia coli/(MPN/g)	＜3	＜3
Salmonella	Negatywny w 25g	negatywny
Ołów (mg/kg)	1 maks.	＜1

Cechy produktu

Rozpuszczalność:Nisin, jasnobrązowy stały proszek, musi być rozpuszczony w wodzie lub płynie do użycia, a jego rozpuszczalność zmienia się w zależności od poziomu pH. W wodzie (pH {{0}}) rozpuszczalność Nisin wynosi 49,0 mg/ml; w 0.02M kwasie solnym rozpuszczalność wzrasta do 118,0 mg/ml; jednak w warunkach alkalicznych jest prawie nierozpuszczalny.

Stabilność:Na stabilność nizyny wpływa również pH roztworu. Na przykład, po rozpuszczeniu w odtłuszczonym mleku o pH 6,5 i pasteryzacji w temperaturze 85 stopni przez 15 minut, utrata aktywności wynosi tylko 15%. Po rozpuszczeniu w rozcieńczonym kwasie solnym o pH 3, zachowuje 100% swojej aktywności nawet po autoklawowaniu w temperaturze 121 stopni przez 15 minut, wykazując doskonałą odporność na kwasy i ciepło.

Aktywność antybakteryjna:Nisin skutecznie hamuje wiele bakterii Gram-dodatnich, które powodują psucie się żywności, takich jak Lactobacillus, Streptococcus, Micrococcus, Staphylococcus i Listeria. Jest szczególnie skuteczny przeciwko bakteriom tworzącym przetrwalniki, takim jak gatunki Bacillus i Clostridium.

Zastosowania produktu

Przemysł mleczarski:

Ser: Hamuje rozwój bakterii powodujących psucie się produktów i wydłuża okres przydatności do spożycia.
Produkty na bazie mleka: zachowują świeżość i zapobiegają zanieczyszczeniom mikrobiologicznym w produktach takich jak jogurt.
Przemysł konserwowy:

Konserwy z warzyw i owoców: zapewniają bezpieczeństwo i stabilność, zapobiegając rozwojowi bakterii.
Konserwy mięsne i rybne: zachowują jakość i zapobiegają psuciu się podczas przechowywania.
Przetwórstwo Mięsne:

Przetworzone mięso: np. kiełbasy i szynki, gdzie pomaga zapobiegać psuciu się produktów i zapewnia ich bezpieczeństwo.
Wędliny: Zapewniają dłuższy okres przydatności do spożycia i bezpieczeństwo przed patogenami przenoszonymi przez żywność.
Napoje i słodycze:

Soki i koktajle owocowe: zachowują świeżość i bezpieczeństwo, nie zmieniając smaku.
Wyroby cukiernicze: Poprawia trwałość przekąsek owocowych i miękkich cukierków.

Opakowanie produktu

25 kg/worek
18mt/FCL(20GP)
25 ton/FCL (40 GP)

Zalety i cechy

Certyfikat koszerności/halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
Brak minimalnego zamówienia, więcej możliwości
Produkty dostosowane do potrzeb klienta
Przesyłka mieszana

ISO9001

FAQ

P: Czy mogę otrzymać COA, TDS i MSDS?

A: Jasne! Skontaktuj się z nami pod adresem marketing@cnchemsino.com lub kierownikiem sprzedaży.

P: Czy posiadasz certyfikat RSPO?

A: Tak. Posiadamy certyfikaty RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 i ISO22000.

P: Czy możecie przygotować pakiet niestandardowy?

A: Tak. Nasze standardowe opakowanie to 25 kg/worek/karton/beczka z proszkiem i 200 kg/beczka lub 1000 kg/beczka IBC z płynem. Specjalne opakowanie według wymagań naszych klientów.

P: Jak długi jest czas dostawy?

A: Zazwyczaj przesyłka może zostać dostarczona w ciągu 15-20 dni od potwierdzenia zamówienia.

P: Czy mogę otrzymać bezpłatną próbkę?

O: Tak, próbka poniżej 500g może być bezpłatna.

P: A co z minimalnym zamówieniem?

A: Brak minimalnego zamówienia, więcej możliwości

P: A jak wygląda kwestia płatności?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T. Dostępne są również płatności długoterminowe.

P: Do jakiego kraju eksportowaliście?

A: Naszym głównym rynkiem jest Ameryka Południowa, Bliski Wschód, Afryka i Europa. Ponad 50 krajów.

P: Czy mogę odwiedzić Waszą fabrykę?

A: Jasne! Zapraszamy w każdej chwili.