plJęzyk
Strona główna / Produkty / Zagęszczacze / Treści

Produkty

Sproszkowana pektyna: wszechstronny składnik w sztuce kulinarnej
video
Sproszkowana pektyna: wszechstronny składnik w sztuce kulinarnej

Sproszkowana pektyna: wszechstronny składnik w sztuce kulinarnej

Sproszkowana pektyna to naturalny środek zagęszczający pochodzący z owoców, zwłaszcza jabłek i owoców cytrusowych. Jest to biały, bezwonny proszek, który łatwo rozpuszcza się w wodzie i jest powszechnie stosowany do gotowania i konserwowania żywności. Skontaktuj się z nami już dziś, aby uzyskać najlepszą cenę pektyny.
EWG nr E440
NR CAS9000-69-5

Wyślij zapytanie
  • Szybka dostawa
  • Zapewnienie jakości
  • Obsługa klienta 24/7
Wprowadzenie produktów
Opis produktów

 

Pektyna w proszku jest powszechnym dodatkiem do żywności stosowanym przede wszystkim do produkcji dżemów, galaretek i soków. Zwykle otrzymuje się go z owoców takich jak jabłka, owoce cytrusowe i truskawki, które są naturalnie bogate w pektynę.

Główną funkcją sproszkowanej pektyny w przetwórstwie spożywczym jest zagęszczanie, żelowanie i poprawa tekstury. Po zmieszaniu z cukrem i kwasem sproszkowana pektyna tworzy żelową substancję, dzięki której dżemy i galaretki uzyskują pożądaną konsystencję i konsystencję.

 

Parametry produktów

 

RZECZY

SPECYFIKACJA

  
 

STANDARD (klasa spożywcza)

STANDARD (klasa zasilania)

Wygląd

biały proszek

Biały proszek

Analiza

99.0 ~ 100.5%

> 99.0

Strata przy suszeniu

Mniej niż lub równo 4%

Mniej niż lub równo 9,5%

Kwasowość i zasadowość

Mniejsze lub równe 0,1%

Mniejsze lub równe 0,1%

PH (10% roztwór)

7.0-9.0

7.0-9.0

Nierozpuszczalne w wodzie

Mniejsze lub równe 0,15%

Mniejsze lub równe 0,15%

Metale ciężkie (jako Pb)

Mniejsze lub równe 10 ppm

Mniejsze lub równe 10 ppm

Arsen (jako As)

Mniej niż lub równo 3 ppm

Mniejsze lub równe 4 ppm

Ołów

Mniej niż lub równo 2 ppm

Mniej niż lub równo 2 ppm

Rtęć

Mniej niż lub równo 1 ppm

Mniej niż lub równo 1 ppm

Żelazo

Mniej niż lub równo 5 ppm

Mniej niż lub równo 5 ppm

Fluorek

Mniej niż lub równo 3 ppm

Mniej niż lub równo 3 ppm

Magnez

Mniejsze lub równe 0,4%

Mniejsze lub równe 0,4%

 

Funkcje produktów

 

Jedną z głównych zalet stosowania sproszkowanej pektyny jest jej zdolność do zagęszczania dżemów, galaretek i konfitur bez konieczności długiego gotowania lub dodatkowych składników. Dzięki temu produkt końcowy ma świeższy i jaśniejszy smak. Sproszkowana pektyna zapewnia również spójną teksturę i kolor gotowego produktu.

 

Sproszkowana pektyna jest doskonałym źródłem błonnika pokarmowego i nie zawiera tłuszczu ani cholesterolu. Ma również niską zawartość kalorii, co czyni go zdrowym wyborem dla osób dbających o swoją wagę. Pektyna wiąże się z różnymi korzyściami zdrowotnymi, w tym regulacją poziomu cukru we krwi, obniżaniem poziomu cholesterolu i wspomaganiem trawienia.

 

Kolejną zaletą stosowania sproszkowanej pektyny jest jej wszechstronność. Można go stosować w różnych przepisach, w tym w przetworach owocowych, wypiekach, a nawet pikantnych potrawach, takich jak glazury mięsne i marynaty.

 

Zastosowania produktów

 

Przygotowanie dżemów i galaretek:Do produkcji dżemów i galaretek często wykorzystuje się sproszkowaną pektynę, która pomaga im stwardnieć i uzyskać pożądaną konsystencję. Wchodzi w interakcję z cukrem i kwasem, tworząc żel, nadający charakterystyczną konsystencję dżemów i galaretek.

 

Przetwory owocowe:Sproszkowaną pektynę stosuje się w przetworach owocowych, aby zagęścić mieszankę i wydłużyć jej okres przydatności do spożycia poprzez wspomaganie tworzenia żelu.

 

Wypieki:Można go stosować do pieczenia w celu poprawy tekstury i zatrzymywania wilgoci w ciastach, babeczkach i innych wypiekach.

 

Nabiał:Sproszkowana pektyna może działać jako stabilizator i środek zagęszczający w produktach mlecznych, takich jak jogurt, lody i budyń.

 

Napoje:W przemyśle napojów sproszkowaną pektynę można stosować jako środek klarujący, usuwający zanieczyszczenia i poprawiający klarowność soków i win.

 

Pakiet produktów

 

Nasze wspólne opakowanie to 25 kg/worek/karton/bęben z proszkiem i 200 kg/bęben lub 1000 kg/IBC Bęben z płynem. Pakiet specjalny zgodnie z wymaganiami naszych klientów.

 

Zalety produktów

 

  1. Certyfikat koszerności/halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
  2. Usługi OEM/ODM
  3. Nie jest wymagane MOQ, więcej możliwości
  4. Doskonała obsługa przedsprzedażna i obsługa posprzedażna
  5. Szybka wysyłka i najlepsza cena
  6. Darmowe próbki

 

Często zadawane pytania dotyczące produktów

 

P: Czy mogę uzyskać certyfikat COA, TDS i MSDS?

Odp.: Jasne! Skontaktuj się z nami pod adresem marketing@cnchemsino.com lub kierownikiem sprzedaży.

P: Czy posiadasz certyfikat RSPO?

O: Tak. Posiadamy certyfikaty RSPO, Koszerne, Halal, ISO9001 i ISO22000.

P: Czy możesz zrobić niestandardowy pakiet?

O: Tak. Nasze wspólne opakowanie to 25 kg/worek/karton/bęben z proszkiem i 200 kg/bęben lub 1000 kg/IBC Bęben z płynem. Pakiet specjalny zgodnie z wymaganiami naszych klientów.

P: Jak długi jest czas dostawy?

Odp.: Zazwyczaj przesyłka może zostać dostarczona w ciągu 15-20 dni od potwierdzenia zamówienia.

P: Czy mogę otrzymać bezpłatną próbkę?

Odp.: Tak, próbka może być bezpłatna poniżej 500 g.

P: A co z pozycjami płatności?

Odp.: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Istnieje również możliwość płatności długoterminowej.

Popularne Tagi: pektyna w proszku: wszechstronny składnik w sztuce kulinarnej, Chiny, dostawcy, producenci, fabryki, dostosowane, hurt, cena, oferta cenowa, bezpłatna próbka, koszerne halal, w przemyśle spożywczym, dodatki do żywności

Może ci się spodobać również

(0/10)

clearall