Chiny Wzmacniacz grzybowy A-amylaza NR CAS: 9000-90-2
Poprawa tekstury: Jego działanie na skrobię w produktach spożywczych pomaga poprawić teksturę, prowadząc do bardziej miękkich, smaczniejszych i lepszej tekstury produktów końcowych.
- Szybka dostawa
- Zapewnienie jakości
- Obsługa klienta 24/7
Wprowadzenie produktów
Wprowadzenie produktów
W niektórych zastosowaniach a-amylaza grzybowa może poprawiać słodycz i smak produktów spożywczych poprzez przekształcanie skrobi w cukry proste.
Parametry produktów
| RZECZY | SPECYFIKACJA |
| Wygląd | Brązowa ciecz lub jasnożółty proszek |
| Zapach | Bezwonny |
| Zakres adaptacji temperatury | 45-65 stopień |
| Aktywność enzymatyczna (u/ml) | 10000-40000 |
| Wartość PH | 4.0-6.6 |
| Gęstość nasypowa (g/ml) | 1.15-1.25 |
| Dozowanie dla mąki (ppm) | 5-15 |
| Dawkowanie na chleb (ppm) | 5-20 |
Funkcja
Optymalne pH: optymalne pH enzymu dla jego aktywności jest zazwyczaj lekko kwaśne do obojętnego, około pH 5,0 do 7.0.
Aplikacja
Pieczenie i ciastkarstwo: W pieczeniu i produkcji ciast a-amylaza grzybowa służy do przyspieszania hydrolizy skrobi, wytwarzając więcej dekstryn i maltozy. Pomaga to poprawić fermentację ciasta, zwiększyć objętość i konsystencję produktu, poprawić miękkość chleba i wydłużyć jego okres przydatności do spożycia.
Pakiet
25kg/baryłkę
Zalety i cechy
- Certyfikat koszerności/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
- Brak MOQ, więcej możliwości
- Produkty niestandardowe
- Przesyłka mieszana

Najczęściej zadawane pytania
P: Czy mogę otrzymać certyfikat COA, TDS i MSDS?
P: Czy posiadasz certyfikat RSPO?
P: Czy możesz zrobić niestandardowy pakiet?
P: Jak długi jest czas dostawy?
P: Czy mogę otrzymać bezpłatną próbkę?
P: A co z MOQ?
P: A co z pozycjami płatności?
P: Do jakiego kraju eksportowałeś?
P: Czy mogę odwiedzić twoją fabrykę?
P: Czy możesz nas wesprzeć w aplikacjach?
P: Czy możesz zaakceptować inspekcję strony trzeciej?
Popularne Tagi: chiński wzmacniacz grzybiczy a-amylaza nr CAS: 9000-90-2, Chiny, dostawcy, producenci, fabryki, dostosowane, hurt, cena, oferta cenowa, bezpłatna próbka, koszerne halal, w przemyśle spożywczym, dodatki do żywności








