Strona główna / Produkty / Emulgator / Treści

Produkty

Spożywczy-Producent monolaurynianu sorbitanu E493

Spożywczy-Producent monolaurynianu sorbitanu E493

Monolaurynian sorbitanu do zastosowań spożywczych (E493) to łagodny,-jonowy emulgator powszechnie stosowany do stabilizacji układów olej-woda w żywności, napojach i preparatach do pielęgnacji ciała. Jako profesjonalny producent dostarczamy klientom na całym świecie E493 o wysokiej-czystości, niezawodnym działaniu i stałej jakości.

Szybka dostawa
Zapewnienie jakości
Obsługa klienta 24/7

Wprowadzenie produktów

Opis produktu

Monolaurynian sorbitanu (E493) wytwarzany jest z sorbitolu i kwasu laurynowego, co daje bezpieczny i biodegradowalny środek powierzchniowo czynny o doskonałych właściwościach emulgujących i dyspergujących. Poprawia jednorodność, wydajność przetwarzania i teksturę gotowych produktów. Nasz proces produkcyjny zapewnia niski poziom zanieczyszczeń, stabilną wartość HLB i dużą spójność poszczególnych partii--, dzięki czemu nadaje się do zastosowań wymagających ścisłej kontroli jakości.

Parametry produktu

SPECYFIKACJE CHEMICZNE/FIZYCZNE
Kwas tłuszczowy	56~68	w/%
Sorbitol	36~49	w/%
Wartość kwasowa	Mniejszy lub równy 7,0	mg KOH/g
Wartość zmydlania	155~170	mg KOH/g
Liczba hydroksylowa	330~360	mg KOH/g
Wilgoć	Mniejsza lub równa 1,5	w/%
Pozostałość po zapłonie	Mniejsza lub równa 0,5	w/%

SPECYFIKACJA METALI CIĘŻKICH
Arsen Pb	Mniejsze lub równe 3 Mniejsze lub równe 2	mg/kg mg/kg

Cechy produktu

Wysoka czystość i klasa spożywcza– Spełnia międzynarodowe wymagania dotyczące jakości i bezpieczeństwa.

Doskonała emulsja-fazowa oleju– Idealny do stabilizacji oleju-w-wodzie i wody-w-układach olejowych.

Stabilność termiczna i pH– Utrzymuje wydajność podczas procesów ogrzewania i mieszania.

Nie-jonowy i biodegradowalny– Delikatny, wszechstronny i kompatybilny z szeroką gamą składników.

Stała jakość partii– Nadaje się do produkcji żywności i preparatów na skalę przemysłową-.

Aplikacje produktów

Stabilizacja nabiału i napojów– Monolaurynian sorbitanu E493 klasy spożywczej pomaga rozproszyć tłuszcze i olejki smakowe w napojach mlecznych, napojach białkowych i emulsjach smakowych, poprawiając stabilność i odczucie w ustach.

Przetwarzanie wypieków i deserów– Monolaurynian sorbitanu poprawia napowietrzenie, dystrybucję tłuszczu i miękkość wypieków, nadzień i ubijanych polew, wspierając stałą jakość produktu.

Margaryna, tłuszcz i systemy olejowe– Emulgator E493 poprawia smarowność, zapobiega oddzielaniu się tłuszczu i wzmacnia stabilność emulsji w tłuszczach przetworzonych.

Kosmetyki i higiena osobista– Monolaurynian sorbitanu działa jako delikatny nie-jonowy emulgator w kremach, balsamach i formułach na bazie-olejków, zapewniając gładką konsystencję i długoterminową-jednolitość.

Preparaty przemysłowe– Monolaurynian sorbitanu E493 służy jako niezawodny środek dyspergujący i wspomagający przetwarzanie w zastosowaniach chemicznych, tekstylnych i rolniczych wymagających stabilnej interakcji olej-woda.