Strona główna / Produkty / Emulgator / Treści

Produkty

MPG E1520 Dodatek do żywności zapewniający kontrolę wilgoci i stabilność

MPG E1520 Dodatek do żywności zapewniający kontrolę wilgoci i stabilność

Glikol monopropylenowy (MPG) E1520 to szeroko stosowany-dodatek do żywności, ceniony ze względu na doskonałą kontrolę wilgoci, rozpuszczalność i stabilność preparatu. W przetwórstwie żywności MPG pełni funkcję środka utrzymującego wilgoć, rozpuszczalnika i nośnika, pomagając producentom zachować konsystencję produktu, przedłużyć okres przydatności do spożycia i poprawić jakość sensoryczną. Wysoka czystość i stabilna wydajność sprawiają, że nadaje się do szerokiego zakresu zastosowań w żywności i napojach.

Wyślij zapytanie

Szybka dostawa
Zapewnienie jakości
Obsługa klienta 24/7

Wprowadzenie produktów

Opis produktu

MPG E1520 jest klarowną, bezbarwną i prawie bezwonną cieczą o silnych właściwościach higroskopijnych. Łatwo rozpuszcza się w wodzie i wielu składnikach-spożywczych, dzięki czemu jest skutecznym nośnikiem smaków, kolorów i dodatków funkcjonalnych. W gotowych produktach glikol monopropylenowy pomaga regulować aktywność wody, zapobiegać suszeniu i krystalizacji oraz zapewnia równomierną dystrybucję składników. Jako dodatek do żywności zatwierdzony na wielu światowych rynkach, MPG E1520 jest powszechnie stosowany zarówno w postaci płynnej, jak i stałej.

Parametry produktu

SPECYFIKACJE CHEMICZNE/FIZYCZNE
Oznaczenie jako PG w stanie suchym	99,5 minuty	%
Woda	0,2 maks	%
Kolor, Pt-Co (kolor APHA)	10 maks
Ciężar właściwy @25/25C	1.035-1.037
Współczynnik załamania światła @25C	1.431-1.432
Wolny kwas (CH3COOH)	75 maks	ppm
Pozostałość po zapłonie	80 maks	ppm
Distillation range (>95%)	184-189

SPECYFIKACJA METALI CIĘŻKICH
Arsen jako As Żelazo Heavy Metal jako Pb	1 maks 0,5 maks 5 maks	ppm ppm ppm

Cechy produktu

· Jakość spożywcza-zgodna z głównymi przepisami dotyczącymi żywności

· Skuteczne zatrzymywanie wilgoci i kontrola aktywności wody

· Doskonały rozpuszczalnik smaków, kolorów i dodatków do żywności

· Poprawia stabilność preparatu i konsystencję tekstury

· Neutralny smak i zapach, z minimalnym wpływem na profile smakowe

· Łatwy w obsłudze, dozowaniu i włączaniu do systemów żywnościowych

Zastosowania produktów

Produkty piekarnicze

MPG E1520 pomaga zatrzymać wilgoć w ciastach, pieczywie i ciastkach, zmniejszając suchość i przedłużając miękkość podczas przechowywania. Wspiera stabilną strukturę miękiszu i poprawia ogólną trwałość pakowanych wypieków.

Napoje i płynna żywność

W napojach, syropach i płynnych koncentratach glikol monopropylenowy działa jako nośnik i stabilizator aromatów i kolorów. Zapewnia równomierną dyspersję i pomaga zachować klarowność i spójność w czasie.

Systemy smakowe i kolorystyczne

MPG E1520 jest szeroko stosowany jako rozpuszczalnik w emulsjach smakowych i preparatach barwiących. Poprawia rozpuszczalność i stabilność składników, wspierając dokładne dozowanie i spójne działanie produktu.

Wyroby cukiernicze i słodkie

W wyrobach cukierniczych, nadzieniach i polewach MPG przyczynia się do utrzymania równowagi wilgoci, zapobiegając krystalizacji cukru i poprawiając stabilność tekstury.

Chocolate bars.jpg

Dodatkowe zastosowania poza żywnością

Suplementy diety

Stosowany jako nośnik i regulator wilgoci w płynnych suplementach, kapsułkach i syropach.

Produkty farmaceutyczne i do pielęgnacji jamy ustnej

Stosowany jako rozpuszczalnik i środek utrzymujący wilgoć w syropach, roztworach doustnych i preparatach dentystycznych.

Produkty kosmetyczne i higieny osobistej

Działa jako środek nawilżający i rozpuszczalnik w kremach, balsamach i produktach higienicznych.

Zastosowania przemysłowe i techniczne

Stosowany w preparatach nie-spożywczych, gdzie wymagana jest kontrolowana wilgotność i rozpuszczalność składników.

MPG E1520 to wszechstronny i niezawodny dodatek do żywności, który zapewnia kontrolę wilgotności, stabilność receptury i stałą jakość szerokiej gamy produktów spożywczych. Jego wielofunkcyjna rola jako środka utrzymującego wilgoć i rozpuszczalnika sprawia, że glikol monopropylenowy jest niezbędnym składnikiem dla producentów poszukujących lepszej trwałości i wydajności przetwarzania.