Span 80 Klasa żywnościowa E494 Dostępna próbka Dostępna próbka

Span 80 Klasa spożywcza (monooleinian sorbitanu), uznany za emulgator E494, jest wysokowydajnym, niejonowym środkiem powierzchniowo czynnym dostosowanym do doskonałości przemysłu spożywczego. Jako wiodący emulgator Span 80 wyróżnia się stabilizacją emulsji olejowych w wodzie, zapewniając jednolitą konsystencję w produktach takich jak lody, margaryna i opatrunki na sałatkę. Jego odporność na ciepło sprawia, że ​​idealnie nadaje się do wypieki i przetworzonej żywności wymagającej stabilności w wysokiej temperaturze. Certyfikowany na globalny zgodność z bezpieczeństwem żywności, nasz emulgator klasy spożywczej Span 80 jest przyjazny dla wegan, pozbawiony GMO i alergen.

Kluczowe zastosowania obejmują poprawę odczucia ust w alternatywach mlecznych, zapobieganie separacji oleju w sosach i zwiększenie napowietrzania w bitowych dodatkach. Oferujemy bezpłatne próbki, aby zaprezentować jego zdolność adaptacyjną i skuteczność w twoich formulacjach. Współpracuj z nami w zakresie zrównoważonych, innowacyjnych rozwiązań emulgatorskich, które są zgodne z nowoczesnymi trendami kulinarnymi. Skontaktuj się z nami już dziś, aby zoptymalizować swoje przepisy z Span 80 (emulgator E494)-inteligentny wybór doskonałości klasy spożywczej.

Jakość klasy spożywczej: Span 80 (E494) to wysokiej jakości emulgator klasy żywności, który spełnia wszystkie standardy bezpieczeństwa i jakości do stosowania w różnych zastosowaniach żywności, zapewniając, że będzie bezpieczny do spożycia.

Wszechstronne właściwości emulgujące: znane ze swojej zdolności do tworzenia stabilnych emulsji, Span 80 działa efektywnie zarówno w systemach oleju w wodzie, jak i wodach, co czyni go idealnym do szerokiej gamy produktów spożywczych.

Ulepszona stabilność produktu: Zapobiegając separacji składników, Span 80 zwiększa stabilność preparatów żywności, zapewniając dłuższy okres trwałości i poprawa spójność w produktach takich jak opatrunki, sosy i nabiał.

Dostępna bezpłatna próbka: Oferujemy bezpłatne próbki Span 80 do testowania, umożliwiając potencjalnym klientom doświadczenie jego korzyści z pierwszej ręki przed zobowiązaniem się do zamówień masowych.

W sosach sałatkowych
Span 80 Klasa spożywcza E494, z doskonałymi właściwościami emulgującymi, odgrywa kluczową rolę w produktach spożywczych. Jest szeroko stosowany w opatrunkach sałatkowych, aby zapobiec oddzieleniu faz oleju i wody. Zmniejszając napięcie powierzchniowe między niemożliwymi płynami, zapewnia jednorodną i stabilną mieszaninę, zwiększając w ten sposób teksturę i półkę - żywotność opatrunku. Na przykład w majonezie rozpiętości 80 pomaga w utrzymaniu emulsji kropel oleju w fazie wodnej, nadając mu gładki i spójny wygląd.

w lodach
W produkcji lodów Span 80 jest używany jako emulgator. Umożliwia właściwą dyspersję tłuszczów globul w całej matrycy lodów. To nie tylko poprawia zdolność biczowania mieszanki lodów, ale także zapobiega tworzeniu dużych kryształów lodu podczas zamrażania. W rezultacie lody mają kremową konsystencję i dłuższą gładkość, zwiększając ogólne wrażenia konsumentów.

W pieczeniu
Jest również stosowany w produktach piekarniczych. Span 80 można dodać do ciasta chlebowego, aby poprawić właściwości obsługi ciasta. Pomaga w lepszym rozmieszczeniu tłuszczów w ciasta, co z kolei powoduje miękką i bardziej jednolitą strukturę okręgową. Dodatkowo może przedłużyć okres przydatności do wypieku, zapobiegając stalowaniu.

Waga netto:200 kg; Waga brutto: 209 kg; Rozmiar opakowania: średnica wewnętrzna: 58 cm; Wysokość: 90 cm
Waga netto:1000 kg/IBC bęben; Waga brutto: 1058 kg; Rozmiar paczki: 120*100*115 cm

• Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO Certyfikat
• Bez MOQ, więcej możliwości
• Dostosowane produkty
• Mieszana wysyłka