Europa uznaje barwnik spożywczy E-171 za niebezpieczny dodatek do żywności

Europejska Agencja Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) wydała komunikat prasowy stwierdzający, że agencja nie uważa już powszechnie stosowanego sztucznego barwnika Е-171 za bezpieczny dodatek do żywności.

E-171 to dwutlenek tytanu, który może nadać żywności atrakcyjny wygląd, jednocześnie przedłużając okres przydatności do spożycia. Ponadto z dwutlenku tytanu produkuje się również farby, pigmenty, ceramikę, szkło, gumę, papier, tworzywa sztuczne, kosmetyki, leki, wyroby sanitarne.

Główny ekspert Maged Younes powiedział:&„Biorąc pod uwagę wszystkie dostępne badania naukowe i dane, zespół ekspertów stwierdził, że dwutlenku tytanu nie można już uważać za bezpieczny dodatek do żywności. Kluczowym czynnikiem w dojściu do tego wniosku jest to, że nie możemy wyeliminować obaw o genotoksyczność (zdolność do uszkadzania DNA) cząstek dwutlenku tytanu po dostaniu się do organizmu. Po spożyciu cząsteczek dwutlenku tytanu, mimo że szybkość wchłaniania jest bardzo niska, będzie on akumulował się w organizmie.&cyt;

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności wskazał również, że nie jest już możliwe ustalenie dopuszczalnego dziennego spożycia E-171.

Wcześniej Francja zakazała sprzedaży żywności zawierającej dwutlenek tytanu. Komisja Europejska i państwa członkowskie zamierzają przeanalizować wnioski Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności, a następnie podjąć decyzje, przedstawić zalecenia dla konsumentów i sformułować normy stosowania dwutlenku tytanu.