Lipaza Nr CAS: 9001-62-1
Lipaza należy do klasy hydrolaz estrów karboksylowych, które mogą stopniowo hydrolizować trójglicerydy do glicerolu i kwasów tłuszczowych.
Nr CAS: 9001-62-1
- Szybka dostawa
- Zapewnienie jakości
- Obsługa klienta 24/7
Wprowadzenie produktów
Lipaza
Lipaza to wysokowydajny preparat biologiczny wytwarzany z drobnego szczepu Aspergillus niger poprzez głęboką fermentację w płynie i rafinację. Produkt ten wykazuje wysoką aktywność wobec fosfolipidów, a także wykazuje pewną aktywność wobec triglicerydów i glikolipidów. Jest szeroko stosowany w przemyśle mącznym i piekarniczym.
RZECZY | SPECYFIKACJA |
Wygląd zewnętrzny | Jasnożółty proszek |
Pb mg/kg | ≦5.0 |
Zakres adaptacji temperatury | 30-40℃ |
Całkowity arsen (As) mg/kg | ≦3.0 |
Wartość PH | 6.0-8.0 |
Strata przy suszeniu % | ≦ 8.0 |
Dawkowanie dla mąki (ppm) | 10-20 |
Dozowanie do chleba (ppm) | 10-30 |
Obszar zastosowań:
Lipazę można stosować do ulepszania mąki w celu wytworzenia specjalnej mąki, zwłaszcza do ulepszania makaronu, a także bezpośrednio w terminalu do poprawy jakości przetwarzania makaronu, pieczywa na parze i chleba. Popraw wydajność pracy i stabilność ciasta; poprawić biel i jasność skóry pieczonego na parze chleba; poprawiają pęcznienie pieczywa na parze oraz kompleksowo poprawiają jakość pieczywa i pieczywa na parze.
Opakowanie:
10 kg/beczkę
TRWAŁOŚĆ:
Produkt jest pakowany w chłodne i chłodne środowisko przez 12 miesięcy.
PRZECHOWYWANIE&i TRANSPORTOWANIE:
Ten produkt jest aktywnym środkiem biologicznym. Powinien być chroniony przed światłem, niską temperaturą, suchy i wentylowany podczas transportu i przechowywania
Popularne Tagi: Lipase CAS NO .: 9001-62-1, Chiny, dostawcy, producenci, fabryka, dostosowane, hurt, cena, oferta, bezpłatna próbka, koszerna halal, w przemyśle spożywczym, dodatki do żywności
