Nisin E234 Klasa spożywcza naturalny proszek konserwujący w sprzedaży

 

NISIN E234 jest środkiem przeciwbakteryjnym polipeptydowym wytwarzanym przez fermentację przy użyciuLactococcus lactis. należy do rodziny Lantibiotic i jest powszechnie rozpoznawany za silny wpływ hamujący na bakterie Gram-dodatnie, w tymListeria monocytogenes, Clostridium botulinum, IBakcylgatunek .

 

Jako naturalny konserwatystę, nizyna jest stabilna ciepło, odporna na pH i nadaje się do stosowania w szerokiej gamie przetworzonych systemów żywnościowych . umożliwia producentom żywności ograniczenie lub wyeliminowanie syntetycznych konserwantów, w tym utrzymanie bezpieczeństwa żywności i szelfu produktu . NISIN E234 jest zatwierdzone przez główne autentyczne bezpieczeństwo żywności, w tym FAO/WHO, FDA, EFSA .} NISIN E234 jest zatwierdzony przez główne autentyczności bezpieczeństwa żywności, które, FDA, i jest szeroko zakazem akceptacji, i jest szeroko zakorzeniony. W ponad 50 krajach .

 

Nasz proszek NISIN z żywnością jest wytwarzany zgodnie z ścisłymi standardami kontroli jakości, zapewniając spójną czystość i siłę działania, z dostosowywanymi opakowaniami i wielkościami masowymi dostępnymi dla aplikacji przemysłowych .

 

 

RZECZY	SPECYFIKACJA	WYNIK
Wygląd	jasnobrązowy do mlecznego białego proszku	jasnobrązowy proszek
Moc (IU/MG)	900 min	1129
Strata na suszeniu (%)	3,0 Max	0.72
Chlorek sodu (%)	50,0 min	90.52
Całkowita liczba płyt (CFU/G)	10 Max	＜10
Coliforms (MPN/G)	＜3	＜3
Escherichia coli/(mpn/g)	＜3	＜3
Salmonella	Negatywny w 25G	negatywny
PB (mg/kg)	1 maks	＜1

 

 

✅ Naturalne i czyste-Pochodzące z naturalnej fermentacji, odpowiednie dla produktów czystej

✅ Broad-Spectrum Antimicrobial-Skuteczne wobec wielu bakterii Gram-dodatnie

✅ Stabilny ciepło i odporność na pH- pozostaje aktywny w warunkach termicznych i warunkach kwaśnych

✅ Niska dawka, wysoka skuteczność- Skuteczne w bardzo niskich stężeniach (typowe 2,5–50 ppm)

✅ Zatwierdzony przez regulację- Zgodnie z globalnymi przepisami dotyczącymi dodatków żywności (E234, INS nr . 234)

✅ Bez wpływu na smak lub teksturę- Zachowuje integralność produktu bez zmiany profilu sensorycznego

✅ Przedłużony okres trwałości- Pomaga zachować świeżość i naturalnie zmniejszyć psucie się

✅ Łatwy do włączenia- Rozpuszczalne w wodzie, łatwe do wymieszania i rozproszenia podczas przetwarzania

 

 

Nisin E234 jest odpowiednia do szerokiej gamy produktów spożywczych i napojów, które wymagają naturalnego zachowania,w tym:

🥩 Produkty mięsne i drobiu

Mięta

HamujeListeriai psuć bakterie

Zwiększa bezpieczeństwo drobnoustrojów w produktach RTE (gotowe do zjedzenia)

🧀 Produkty mleczne

Ser (przetworzony, miękki i twardy), napoje mleczne, jogurt

Kontroluje psucie się zClostridiumILactobacillus

Umożliwia zmniejszenie obróbki cieplnej w produkcji sera

🍞 Piekarnia i wypieki

Ciasta, babeczki, tortille i płaskie

Zapobiega psucie liny i wzrost pleśni

Wydłuża okres przydatności bez syntetycznych dodatków

🥫 Konserwowanie i pakowane potrawy

Zupy, sosy, warzywa w puszkach, przygotowane posiłki

Utrzymuje stabilność i bezpieczeństwo po spasteuryzacji

🍺 Napoje

Kwaśne napoje, soki owocowe i napoje roślinne

Działa dobrze przy niskim pH, aby zapobiec psucie podczas przechowywania

🍲 Przyprawy i sosy

Opatrunki na sałatki, keczup, majonez

Zapobiega wzrostowi bakterii bez wpływu

 

 

 

25 kg/torba
18mt/fcl (20 gp)
25mt/fcl (40 gp)

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO Certyfikat

 Bez MOQ, więcej możliwości

 Dostosowane produkty

 Mieszana wysyłka

Popularne Tagi: NISIN E234, NISIN klasy spożywczej, naturalny konserwant żywności