Strona główna / Produkty / Konserwant / Treści

Produkty

Zaufany konserwant żywności, sorbinian potasu dla piekarnictwa

Zaufany konserwant żywności, sorbinian potasu dla piekarnictwa

Sorbinian potasu to szeroko stosowany, bezpieczny i skuteczny środek konserwujący żywność, który przedłuża okres przydatności do spożycia produktów piekarniczych bez utraty smaku i jakości. Idealny do pieczywa, ciast, ciastek i ciastek. Hamuje rozwój pleśni, drożdży i grzybów, zapewniając świeżość na dłuższy czas. Sorbinian potasu o wysokiej czystości-CHEMSINO gwarantuje stałą wydajność, łatwą obsługę i zgodność z różnorodnymi recepturami piekarniczymi. Jest to rozwiązanie, któremu zaufali producenci żywności na całym świecie,-oszczędne rozwiązanie umożliwiające utrzymanie jakości produktów, zmniejszenie ilości odpadów i zaspokojenie wymagań konsumentów w zakresie-wypieków o dłuższej trwałości.

Szybka dostawa
Zapewnienie jakości
Obsługa klienta 24/7

Wprowadzenie produktów

Opis produktu

Sorbinian potasu (E202) to sól potasowa kwasu sorbinowego, znana ze swoich właściwości antybakteryjnych. W zastosowaniach piekarniczych zapobiega psuciu się powodowanemu przez pleśń i drożdże, pomagając zachować wygląd, smak i konsystencję produktu w miarę upływu czasu. Jego rozpuszczalność-w wodzie umożliwia równomierne rozprowadzenie go w ciastach, ciastach i lukrach. Bezpieczny do stosowania w żywności zgodnie z międzynarodowymi przepisami, sorbinian potasu jest nie-toksyczny i nie pozostawia niepożądanego smaku ani zapachu. CHEMSINO dostarcza wysokiej-jakości sorbinian potasu, zapewniający stabilność podczas przechowywania i łatwe włączenie do procesów piekarniczych.

Parametry produktu

RZECZY	SPECYFIKACJA	WYNIK
Wygląd	Biały proszek	Biały proszek
Identyfikacja	Odpowiadać	Odpowiadać
Analiza(%)	99,0-101,0	100.76
Zasadowość (jako K2CO3;%)	1,0 maks	<1
Kwasowość (w przeliczeniu na kwas sorbinowy;%)	1,0 maks	<1
Aldehydy (jako formaldehyd,%)	maks. 0,1	<0.1
Metale ciężkie (jako Pb;mg/kg)	10 maks	<10
Arsen (jako As; mg/kg)	2,0 maks	<2
Strata podczas suszenia (%)	1,0 maks	0.19
Ołów (Pb;mg/kg)	2,0 maks	<2
Rtęć (Hg; mg/kg)	1,0 maks	<0.1

Cechy produktu

Wysoka-czystość i stała jakość zapewniająca niezawodne działanie

Środek konserwujący o szerokim-zakresie działania przeciwko pleśniom, drożdżom i grzybom

Rozpuszczalny w wodzie-dla łatwej i równomiernej aplikacji

Bezpieczny, nie-toksyczny i dopuszczony do użytku w żywności na całym świecie

Ekonomiczne-rozwiązanie ograniczające ilość odpadów piekarniczych

Przedłuża okres przydatności do spożycia bez zmiany smaku i konsystencji

Aplikacje produktów

Sorbinian potasu to niezbędny środek konserwujący żywność do wyrobów piekarniczych, szeroko stosowany w celu przedłużenia trwałości wypieków przy jednoczesnym zachowaniu jakości i smaku.Do jego głównych zastosowań należą:

Konserwacja chleba i bułek:Hamuje rozwój pleśni i drożdży, dłużej utrzymując świeżość chleba i ograniczając psucie się podczas przechowywania i transportu.

Ciasta i ciastka:Chroni ciasta, babeczki i wypieki przed zanieczyszczeniem mikrobiologicznym, pomagając im zachować miękkość, smak i wygląd przez dłuższy czas.

Breads Cakes Biscuits

Ciasteczka i Ciastka:Przedłuża przydatność do spożycia ciasteczek i ciastek, zapobiegając tworzeniu się pleśni oraz utrzymując chrupkość i świeżość.

Ciasto, nadzienia i ciasta:Zapewnia bezpieczeństwo i stabilność surowych mieszanek piekarniczych przed pieczeniem, zmniejszając ryzyko fermentacji czy zepsucia.

Lukier, lukier i dodatki:Utrzymuje atrakcyjność wizualną i zapobiega rozwojowi drobnoustrojów w glazurach i lukierach, nie wpływając na smak i konsystencję.