
Żelatyna Dodatek do Żywności Zagęszczacz Na Sprzedaż
Żelatyna jest naturalną, bezbarwną i bezsmakową substancją pochodzącą z kolagenu, białka występującego w tkance łącznej, kościach i skórze zwierząt. Proszek żelatynowy jest kluczowym składnikiem w wielu zastosowaniach kulinarnych, od gotowania i pieczenia po wyroby cukiernicze.
- Szybka dostawa
- Zapewnienie jakości
- Obsługa klienta 24/7
Wprowadzenie produktów
Opis produktu
Żelatyna jest naturalną, bezbarwną i bezsmakową substancją otrzymywaną z kolagenu, białka obecnego w tkance łącznej, kościach i skórze zwierząt. Pochodzi głównie od bydła (krowy) i świń (świnie). Żelatyna jest znana ze swoich wyjątkowych właściwości żelujących, zagęszczających i stabilizujących.
Proszek żelatynowy jest kluczowym składnikiem w różnych zastosowaniach kulinarnych, w tym gotowaniu, pieczeniu i cukiernictwie. Jego doskonałe właściwości żelujące sprawiają, że jest niezbędny do przygotowywania galaretek, pianek i cukierków żelkowych. Ponadto proszek żelatynowy jest idealny do uzyskania idealnej konsystencji w deserach, takich jak panna cotta i musy. Szukasz proszku żelatynowego w konkurencyjnej cenie? Kup u nas już dziś, aby ulepszyć swoje przepisy dzięki naszemu produktowi najwyższej jakości.
Parametry produktu
| RZECZY | SPECYFIKACJA | WYNIK | ||
| Wygląd | Jasnożółty lub żółtobiały granulowany | Odpowiadać | ||
| Wytrzymałość galaretki (6,67%, 10 stopni, Bloom) | 230-260 | 250 | ||
| Lepkość (6,67%,60 stopni,mPa.s) | 2.0-4.0 | 2.6 | ||
| Wielkość cząstek (siatka) | 30 | 30 | ||
| Wilgoć(%) | maks. 14 | 9 | ||
| Proch(%) | 2.0 maks. | 0.9 | ||
| Wartość PH | 4.0-6.5 | 5.8 | ||
| Przepuszczalność (%) /długość fali (nm) |
450 nm | 30 minut | 83 | |
| 620 nm | 50 minut | 90 | ||
| Przezroczystość (5%, mm) | 250 minut | 400 | ||
| Cząstki nierozpuszczalne (%) | 0.2 maks. | 0.12 | ||
| Dwutlenek siarki SO2 (mg/kg) | maks. 30 | 21 | ||
| Nadtlenek wodoru H2O2 (mg/kg) | maks. 10 | 7.3 | ||
| Arsen (As, mg/kg) | 1.0 maks. | 0.82 | ||
| Chrom (Cr, mg/kg) | 2.0 maks. | 0.9 | ||
| Płun (Pb, mg/kg) | 1,5 maks. | 0.96 | ||
| Kadm (mg/kg) | 0.1 maks. | Przechodzić | ||
| Rtęć (mg/kg) | 0.05 maks. | Przechodzić | ||
| Całkowita liczba bakterii (jtk/g) | Maksymalnie 10000 | 968 | ||
| Salmonella (w 25g) | Negatywny | Negatywny | ||
| E.Coli (w 1g) | Negatywny | Negatywny | ||
| Grupa coli (MPN/g) | 3 maks. | <3 | ||
Cechy produktu
Silny środek żelujący:Żelatyna po rozpuszczeniu w gorącej wodzie i schłodzeniu przybiera konsystencję żelu, dzięki czemu doskonale nadaje się do różnych produktów spożywczych, takich jak galaretki, pianki i cukierki żelki.
Rozpuszczalność:Rozpuszczalny w gorącej wodzie, tworzy żel po schłodzeniu. Można go rozpuścić w zimnej wodzie, pozwalając mu rozkwitnąć (wchłonąć wodę) przed podgrzaniem.
Wszechstronność:Dostępne w różnych formach, w tym arkuszy, granulek i proszku, zaspokajających różnorodne potrzeby kulinarne i przemysłowe.
Zastosowania produktu
Przemysł spożywczy:
Środek żelujący:Stosowany do produkcji cukierków żelkowych, pianek i galaretek.
Zagęszczacz:Często dodawany do jogurtów, serków śmietankowych i margaryny.
Stabilizator:Pomaga zachować konsystencję lodów i innych deserów.
Przemysł kosmetyczny:
Produkty do pielęgnacji skóry:Dodawany do kremów i balsamów ze względu na właściwości nawilżające i ujędrniające skórę.
Pielęgnacja włosów:Stosowany w szamponach i odżywkach ze względu na swoje właściwości wzmacniające.
Opakowanie produktu
25 kg/worek
18mt/FCL (20GP)
25 ton/FCL (40 GP)
Zalety i cechy
- Certyfikowany zgodnie z normami koszerności/halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
- Brak minimalnego zamówienia, więcej możliwości
- Produkty dostosowane do potrzeb klienta
- Przesyłka mieszana

FAQ
P: Czy mogę otrzymać COA, TDS i MSDS?
P: Czy posiadasz certyfikat RSPO?
P: Czy możecie przygotować pakiet niestandardowy?
P: Jak długi jest czas dostawy?
P: Czy mogę otrzymać bezpłatną próbkę?
P: A co z minimalnym zamówieniem?
P: A jak wygląda kwestia płatności?
P: Do jakiego kraju eksportowaliście?
P: Czy mogę odwiedzić Waszą fabrykę?
P: Czy możecie nas wesprzeć w aplikacjach?
P: Czy możesz zaakceptować przeprowadzenie kontroli przez osobę trzecią?
Popularne Tagi: żelatyna dodatek do żywności zagęszczacz na sprzedaż, Chiny, dostawcy, producenci, fabryka, dostosowane, hurt, cena, oferta, bezpłatna próbka, koszerne halal, w przemyśle spożywczym, dodatki spożywcze
Może ci się spodobać również
-

Równowaga między zdrowiem i przyjemnością: wybierz k...
-

Tajna broń w innowacyjnym projektowaniu żywności: uw...
-

Kunszt kulinarny spotyka się z nauką: wpływ gumy gel...
-

Innowacyjne zastosowania gumy gellan w żywności i na...
-

Marvel Science Science: Transformacyjne korzyści gum...
-

Wzbogacenie smaku i doskonałość tekstury dzięki gumi...
