Innowacyjne zastosowania gumy gellan w żywności i napojach NR CAS71010-52-1
Wszechstronność gumy gellan wyróżnia się możliwością dostosowania do różnych warunków przetwarzania i temperatur, umożliwiając producentom soków owocowych uzyskanie stabilnych zawiesin podczas produkcji i przechowywania. Ta cecha jest szczególnie ważna w przypadku produktów, które mogą podlegać wahaniom temperatury w całym cyklu życia.
- Szybka dostawa
- Zapewnienie jakości
- Obsługa klienta 24/7
Wprowadzenie produktów
Wprowadzenie produktów
Guma gellan służy jako cenny dodatek w dziedzinie soków owocowych, oferując charakterystyczne zastosowania i właściwości, które poprawiają zarówno jakość produktu, jak i wrażenia konsumenta. W sokach owocowych gumę gellan stosuje się przede wszystkim jako środek stabilizujący i zawieszający.
Parametry produktów
| SPECYFIKACJE CHEMICZNE/FIZYCZNE | |
| ROZMIAR CZĄSTEK (SIATKA) | 90% min. Przez 120 mesh |
| LEPKOŚĆ | Większe lub równe 5 |
| STRATA PRZY SUSZENIU(%) | Mniejsze lub równe 12 |
| CAŁKOWITA ZAWARTOŚĆ POPIOŁU (%) | 15-40 |
| POZIOM PH | 8-11 |
| SPECYFIKACJA METALI CIĘŻKICH | |
| Arsen | Mniej niż lub równo 3 (mg/kg) |
| Ołów | Mniej niż lub równo 5 (mg/kg) |
| Rtęć | Mniejsze lub równe 1 (mg/kg) |
| Kadm | Mniej niż lub równo 2 (mg/kg) |
| CAŁKOWITA LICZBA PŁYT | Mniejsze lub równe 5000 (mg/kg) |
Cechy
Jej wyjątkowa zdolność do tworzenia żeli i utrzymywania zawiesiny cząstek sprawia, że guma Gellan jest idealnym wyborem do soków owocowych zawierających składniki papkowate lub włókniste. Dzięki temu miąższ i cząstki stałe owoców pozostają równomiernie rozproszone w płynie, zapobiegając osadzaniu się z czasem i zachowując atrakcyjny wygląd.
Aplikacja
Dodając gumę Gellan do soków owocowych, producenci mogą tworzyć produkty charakteryzujące się stałą zawiesiną cząstek, wydłużonym okresem przydatności do spożycia i ulepszoną teksturą. Dzięki temu powstają atrakcyjne wizualnie i przyjemne w dotyku oferty soków owocowych, które urzekają konsumentów żywym wyglądem i satysfakcjonującym odczuciem w ustach.
Pakiet
25kg/worek
Zalety i cechy
- Certyfikat koszerności/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
- Brak MOQ, więcej możliwości
- Produkty niestandardowe
- Przesyłka mieszana

Często zadawane pytania
P: Czy mogę otrzymać certyfikat COA, TDS i MSDS?
P: Czy posiadasz certyfikat RSPO?
P: Czy możesz zrobić niestandardowy pakiet?
P: Jak długi jest czas dostawy?
P: Czy mogę otrzymać bezpłatną próbkę?
P: A co z MOQ?
P: A co z pozycjami płatności?
P: Do jakiego kraju eksportowałeś?
P: Czy mogę odwiedzić twoją fabrykę?
P: Czy możesz nas wesprzeć w aplikacjach?
P: Czy możesz zaakceptować inspekcję strony trzeciej?
Popularne Tagi: innowacyjne zastosowania gumy gellan w żywności i napojach nr CAS71010-52-1, Chiny, dostawcy, producenci, fabryki, dostosowane, hurt, cena, oferta cenowa, bezpłatna próbka, koszerne halal, w przemyśle spożywczym, dodatki do żywności
Może ci się spodobać również
-

Różne zastosowania koloidów w przemyśle spożywczym
-

Technologia zielonej żywności: karagen umożliwia pro...
-

Magiczny składnik z natury: odkryj zdumiewające zale...
-

Niesamowity składnik wielofunkcyjny: różnorodne zast...
-

Przekraczanie tradycji, tworzenie pysznej przyszłośc...
-

Pyszne spotyka się z innowacją: karagen odblokowuje ...


