plJęzyk
Strona główna / Produkty / Zagęszczacze / Treści

Produkty

Guma Gellan: zmiana konsystencji i stabilności produktów kulinarnych NR CAS71010-52-1
video
Guma Gellan: zmiana konsystencji i stabilności produktów kulinarnych NR CAS71010-52-1

Guma Gellan: zmiana konsystencji i stabilności produktów kulinarnych NR CAS71010-52-1

Guma gellan odgrywa kluczową rolę w tworzeniu dżemów i galaretek, oferując charakterystyczne zastosowania i cechy, które podnoszą zarówno jakość produktu, jak i satysfakcję konsumenta. W dziedzinie dżemów i galaretek gumę gellan stosuje się przede wszystkim jako środek żelujący i stabilizujący.

Wyślij zapytanie
  • Szybka dostawa
  • Zapewnienie jakości
  • Obsługa klienta 24/7
Wprowadzenie produktów

 

Wprowadzenie produktów

Zdolność gumy gellan do tworzenia stabilnych żeli przy stosunkowo niskich stężeniach zapewnia, że ​​dżemy i galaretki zachowują swój kształt i integralność. Jest to szczególnie ważne w celu zachowania atrakcyjności wizualnej produktów przez cały okres ich przydatności do spożycia.

 

 

Parametry produktów

 

SPECYFIKACJE CHEMICZNE/FIZYCZNE
ROZMIAR CZĄSTEK (SIATKA) 90% min. Przez 120 mesh
LEPKOŚĆ Większe lub równe 5
STRATA PRZY SUSZENIU(%) Mniejsze lub równe 12
CAŁKOWITA ZAWARTOŚĆ POPIOŁU (%) 15-40
POZIOM PH 8-11
   
SPECYFIKACJA METALI CIĘŻKICH
Arsen Mniej niż lub równo 3 (mg/kg)
Ołów Mniej niż lub równo 5 (mg/kg)
Rtęć Mniejsze lub równe 1 (mg/kg)
Kadm Mniejsza lub równa 2 (mg/kg)
CAŁKOWITA LICZBA PŁYT Mniejsze lub równe 5000 (mg/kg)

 

 

Cechy

Godną uwagi zaletą gumy Gellan jest jej zdolność do tworzenia żeli, które są zarówno stabilne termicznie, jak i odporne na zamrażanie i rozmrażanie. Ta cecha zapewnia, że ​​dżemy i galaretki zachowują swoją konsystencję i konsystencję w różnych warunkach, od produkcji po spożycie.

 

 

Aplikacja

Zdolność gumy gellan do równomiernego utrzymywania owoców i pektyny w dżemach i galaretkach zapobiega oddzielaniu się i osadzaniu składników. Prowadzi to do produktów, które zachowują żywy wygląd i zachwycające odczucie w ustach nawet po dłuższym okresie przechowywania.

 

 

Pakiet

25kg/worek

 

 

Zalety i cechy
  • Certyfikat koszerności/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
  • Brak MOQ, więcej możliwości
  • Produkty niestandardowe
  • Przesyłka mieszana
 

ISO9001

 

Często zadawane pytania

P: Czy mogę otrzymać certyfikat COA, TDS i MSDS?

Odp.: Jasne! Skontaktuj się z nami marketing@cnchemsino.com lub menadżerem sprzedaży.

P: Czy posiadasz certyfikat RSPO?

O: Tak. Posiadamy certyfikaty RSPO, Koszerne, Halal, ISO9001 i ISO22000.

P: Czy możesz zrobić niestandardowy pakiet?

O: Tak. Nasze typowe opakowanie to 25 kg/worek/karton/bęben z proszkiem i 200 kg/bęben lub 1000 kg/bęben IBC z płynem. Pakiet specjalny zgodnie z wymaganiami naszych klientów.

P: Jak długi jest czas dostawy?

Odp.: Zazwyczaj przesyłka może zostać dostarczona w ciągu 15-20dni od potwierdzenia zamówienia.

P: Czy mogę otrzymać bezpłatną próbkę?

Odp.: Tak, próbka może być bezpłatna poniżej 500 g.

P: A co z MOQ?

Odp.: Brak MOQ, więcej możliwości

P: A co z pozycjami płatności?

Odp.: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Dostępna jest również płatność długoterminowa.

P: Do jakiego kraju eksportowałeś?

Odp.: Naszym głównym rynkiem jest Ameryka Południowa, Bliski Wschód, Afryka i Europa. Ponad 50 krajów.

P: Czy mogę odwiedzić twoją fabrykę?

Odp.: Jasne! Witamy w każdej chwili.

P: Czy możesz nas wesprzeć w aplikacjach?

Odpowiedź: To dla nas przyjemność!

P: Czy możesz zaakceptować inspekcję strony trzeciej?

O: Tak. Mamy wystarczające doświadczenie, aby współpracować przy projekcie inspekcji.

 

 

 

 

 

Popularne Tagi: guma gellan: zmiana tekstury i stabilność w kreacjach kulinarnych nr CAS71010-52-1, Chiny, dostawcy, producenci, fabryki, dostosowane, hurt, cena, oferta cenowa, bezpłatna próbka, koszerne halal, w przemyśle spożywczym, dodatki do żywności

Może ci się spodobać również

(0/10)

clearall