Dodatki Produkty mięsne (90 procent GML) NIE.26402-22-2

GML90 procent - środek powierzchniowo czynny o niezwykłych zdolnościach emulgujących, umożliwiających tworzenie stabilnych emulsji pomiędzy wodą i olejem. To sprawia, że ​​jest on bardzo poszukiwany jako emulgator, stabilizator i dyspergator w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym. Co więcej, GML90 procent jest antybakteryjny, nietoksyczny, rozpuszczalny i zrównoważony dla środowiska.

GML stosuje się jako zaróbkę leku, ułatwiającą wchłanianie leku i wzmacniającą stabilność preparatu leku. Jego reputację jako bezpiecznego dodatku do żywności i farmaceutycznej substancji pomocniczej przypisuje się niskiej toksyczności i silnej biokompatybilności.

GML ma pewne właściwości antybakteryjne, które mogą hamować rozwój niektórych powszechnych bakterii powodujących psucie się żywności i bakterii chorobotwórczych, a także pomóc przedłużyć okres przydatności do spożycia produktów mięsnych. Odgrywa to rolę w zapobieganiu psuciu się i utrzymaniu świeżości produktu mięsnego.

W niektórych produktach mięsnych, w wyniku procesu gotowania lub chłodzenia, tłuszcz ma tendencję do oddzielania się od produktów mięsnych, co powoduje problemy w smaku i wyglądzie. GML może pomóc w utrzymaniu równomiernego rozkładu tłuszczu w produktach mięsnych i ograniczeniu zjawiska wytrącania się tłuszczu.

25kg/karton.
15,5 mt/FCL (20 GP)
25 m/FCL (40 GP)