DATEM 100-procentowe produkty do smarowania, takie jak masło orzechowe i pasta czekoladowa, poprawiające teksturę i stabilność

DATEM w 100% można stosować w szerokiej gamie produktów spożywczych, w tym w wypiekach, produktach serowych i mieszankach napojów. Wszechstronność emulgatora sprawia, że ​​jest on niezbędnym składnikiem wielu receptur żywności i napojów, co czyni go cennym atutem dla producenta i konsumenta.

Tekstura i odczucie w ustach: DATEM nadaje masłu orzechowemu i czekoladzie gładszą i bardziej kremową konsystencję, dzięki czemu są przyjemniejsze w jedzeniu. Pomaga to nadać tym produktom bardziej luksusowe odczucie w ustach, satysfakcjonujące zmysły.

Wydłużony okres przydatności do spożycia: Dzięki DATEM 100% masło orzechowe i czekolada mają dłuższy okres przydatności do spożycia. Emulgator zapobiega rozdzielaniu się składników, a także zapobiega utlenianiu tłuszczów w maśle orzechowym i czekoladzie, dzięki czemu zachowują świeżość i aromat przez dłuższy czas.

Zwiększona stabilność czekolady: 100-procentowe dodanie DATEM do wyrobów czekoladowych pomaga poprawić stabilność produktu końcowego. Zapobiega zbyt szybkiemu topnieniu czekolady, nawet w wyższych temperaturach, co ułatwia konsumentom jej delektowanie się.

Ulepszony wygląd masła orzechowego: Stosowany w przepisach na masło orzechowe, DATEM w 100 procentach pomaga zapobiegać oddzielaniu się oleju od substancji stałych, co prowadzi do bardziej atrakcyjnego wizualnie produktu końcowego. Przedłuża trwałość masła orzechowego i podnosi jego atrakcyjność dla konsumentów.

Lepsze odczucie w ustach w czekoladzie: Dodanie DATEM 100% do czekolady pomaga uzyskać gładsze i bardziej kremowe odczucie w ustach, dzięki czemu jest ono przyjemniejsze dla konsumenta. Składnik ten eliminuje ziarnistą konsystencję, która może występować w tradycyjnych wyrobach czekoladowych.

Ulepszony profil smakowy w maśle orzechowym: zastosowanie 100% DATEM w produktach z masłem orzechowym nie tylko poprawia teksturę, ale także poprawia profil smakowy. Zapewnia równomierne rozprowadzenie aromatów w całym smarze, tworząc bardziej satysfakcjonujące i rozkoszne doznania smakowe.

Masa netto każdego kartonu: 25 kg; Waga brutto: 26 kg
Rozmiar opakowania: 43*38*28 cm
Bez palet
20 GP: 15,5 m 40 GP: 25 m
z paletami
Waga: 18 kartonów na 10 palet; 24 kartony po 10 sztuk
palety
20GP: 20 palet, 10,5 m
40GP: 40 palet, 21 m