Estry kwasu mlekowego mono-di glicerydów NR CAS. 977051-31-2
Mono- i diglicerydowe estry kwasu mlekowego Pochodzi z certyfikowanych materiałów koszernych, jest białym proszkiem lipofilowym niejonowym dla szerszej akceptacji stosowania. Estry kwasu mlekowego mono- i diglicerydów kwasów tłuszczowych to biały proszek lub płatki stałe, które są łatwo rozpuszczalne w olejach i gorącym tłuszczu, nierozpuszczalne w zimnej wodzie i mogą być dyspergowane w gorącej wodzie, mogą emulgować, stabilizować i zwiększać retencję powietrza oraz mogą być stosowany w ciastach, śmietanie i innych dziedzinach.
- Szybka dostawa
- Zapewnienie jakości
- Obsługa klienta 24/7
Wprowadzenie produktów
f
Opis:Estry kwasu mlekowego mono i diglicerydów Pochodzą z certyfikowanych materiałów koszernych
Mono- i diglicerydowe estry kwasu mlekowego Pochodzi z certyfikowanych materiałów koszernych, jest białym proszkiem lipofilowym niejonowym dla szerszej akceptacji stosowania. Estry kwasu mlekowego mono- i diglicerydów kwasów tłuszczowych to biały proszek lub płatki stałe, które są łatwo rozpuszczalne w olejach i gorącym tłuszczu, nierozpuszczalne w zimnej wodzie i mogą być dyspergowane w gorącej wodzie, mogą emulgować, stabilizować i zwiększać retencję powietrza oraz mogą być stosowany w ciastach, śmietanie i innych dziedzinach.
Parametry:
Kolor | biały |
Wygląd zewnętrzny | Proszek |
SPECYFIKACJE CHEMICZNE/FIZYCZNE | ||
Wartość kwasowa | 5.0 maks. | mgKOH/g |
Pozostałości po zapłonie | 0.1 maks. | procent |
Całkowity kwas mlekowy | 5.0-40.0 | procent |
Niezmydlające się | 2. 0 maks. | procent |
Wilgoć | 00,5 maks. | procent |
SPECYFIKACJA METALI CIĘŻKICH | ||
Heavy Metal jako Pb | 00,5 maks. | mg/kg |
Główna aplikacja
W produktach drożdżowych:Estry kwasu mlekowego i mono- i diglicerydów Chemsino zwiększają wytrzymałość ciasta i funkcję zatrzymywania gazu, poprawiają konstrukcję, zwiększają objętość piekarni.
W produktach mięsnych:LACTEM stosowany we wszystkich rodzajach smarów w celu poprawy kompatybilności oleju i wody oraz zapobiegania separacji oleju i wody podczas przechowywania. W przypadku produktów mięsnych może poprawić zdolność magazynowania wody w kiełbasach i szynkach oraz zapobiegać separacji oleju i wody.
In śmietana niemleczna: Stosowany w wodnistej śmietanie i jej stabilny, jednorodny, delikatny i gładki. LACTEM pełni rolę emulgującą, stabilizującą i zwiększającą retencję powietrza i może być stosowany w ciastach, maśle i innych dziedzinach.
Dawkowanie i rozpuszczalność
Dawkowanie: 1) Włóż ten produkt do ciepłej wody o temperaturze około 60-70 stopnia, aby uzyskać substancję w kształcie pasty, a następnie użyj go jako odpowiedniej wagi.
2) W przypadku kremu wodnistego maksymalna dawka wynosi 0,5 procent . W przypadku innych produktów spożywczych może być używany jako żądanie.
Rozpuszczalność :: Nierozpuszczalne w wodzie.
Okres ważności i przechowywanie:
Okres trwałości:12 miesięcy w nieotwartym oryginalnym opakowaniu w warunkach przechowywania.Magazynowanie:Unikaj światła słonecznego, deszczu. Przechowywać w nieuszkodzonym opakowaniu w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu.
Temperatura przechowywania powinna być niższa niż 25 stopni, aby zapewnić jakość produktu.
Opakowanie:
Waga netto: 25 kg / worek lub 25 kg / karton
Popularne Tagi: estry kwasu mlekowego mono-diglicerydów cas nr. 977051-31-2, Chiny, dostawcy, producenci, fabryki, dostosowane, hurtowe, cena, wycena, bezpłatna próbka, koszerne halal, w przemyśle spożywczym, dodatki do żywności
