Sprzedam PGMS 40 E477 w konkurencyjnej cenie

 

PGMS 40, znany również jako monostearynian glikolu propylenowego (E477), to nie-jonowy emulgator na bazie kwasów tłuszczowych i glikolu propylenowego. Dzięki zrównoważonym właściwościom emulgującym pomaga poprawić interakcję między tłuszczem a innymi składnikami, przyczyniając się do stabilnych emulsji i kontrolowanego rozwoju tekstury.

 

Emulgator ten jest szeroko stosowany w przetwórstwie żywności w celu poprawy struktury, poprawy napowietrzenia i wspierania równomiernej dystrybucji składników. Solidna forma i stabilne działanie sprawiają, że PGMS 40 nadaje się do produkcji-na dużą skalę i w standardowych recepturach.

 

 

 

SPECYFIKACJE CHEMICZNE/FIZYCZNE
Całkowita liczba monoglicerydów	40 minut / 90 minut (%)
Wartość kwasowa	4,0 maks. (mg KOH/g)
Wartość jodu	2,0 maks. (gI/100g)

 

SPECYFIKACJA METALI CIĘŻKICH
Arsen	3 maks. (mg/kg)
Ołów	2 maks. (mg/kg)
Rtęć	1 maks. (mg/kg)
Kadm	1maks.(mg/kg)
Heavy Metal jako Pb	10 maks. (mg/kg)

 

 

Ekonomiczny roztwór emulgatora
PGMS 40 oferuje niezawodną funkcjonalność, pomagając jednocześnie producentom zarządzać kosztami receptur.

 

Wspomaga stabilność emulsji
Poprawia kompatybilność systemów tłuszczowych, zmniejszając separację podczas przetwarzania i przechowywania.

 

Poprawia teksturę i strukturę
Przyczynia się do gładkiej tekstury i spójnego wyglądu produktu w gotowej żywności.

 

Przetwarzanie-Przyjazna wydajność
Utrzymuje stabilną funkcjonalność w typowych warunkach przetwarzania żywności.

 

Nadaje się do dostaw przemysłowych
Możliwość zakupu hurtowego w celu wsparcia ciągłej i dużej-produkcji.

 

 

Produkty piekarnicze

 

PGMS 40 E477 jest powszechnie stosowany w ciastach, biszkoptach i mieszankach piekarniczych w celu poprawy stabilności ciasta, poprawy napowietrzenia i utrzymania jednolitej struktury miękiszu. Pomaga piekarzom osiągnąć stałą jakość we wszystkich partiach produkcyjnych.

 

Aplikacje cukiernicze i słodkie

 

W nadzieniach i polewach cukierniczych PGMS 40 pomaga w utrzymaniu gładkiej tekstury i kontrolowanym zachowaniu tłuszczu, przyczyniając się do stabilnego wyglądu i odczuć w ustach.

 

Preparaty na bazie-tłuszczów

 

PGMS 40 skutecznie działa w systemach żywności-na bazie tłuszczu, wspierając równomierną dystrybucję tłuszczu i zmniejszając zmienność przetwarzania w recepturach przemysłowych.

 

Produkcja żywności przetworzonej

 

Dzięki zrównoważonym właściwościom emulgującym i konkurencyjnej cenie, PGMS 40 E477 nadaje się do-produkcji żywności na dużą skalę, gdzie kluczowymi czynnikami są efektywność kosztowa i stała wydajność.

 

      

 

Poza przetwórstwem żywności, PGMS 40 (E477) jest również stosowany w wybranych zastosowaniach przemysłowych nie-spożywczych, gdzie wymagane jest emulgowanie i właściwości powierzchniowo-aktywne. Może działać jako środek emulgujący lub stabilizujący w preparatach farmaceutycznych, produktach kosmetycznych i higieny osobistej oraz niektórych preparatach technicznych lub przemysłowych, pomagając poprawić zgodność składników, jednorodność tekstury i stabilność preparatu.

 

 

·Certyfikat koszerności/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO

·Brak MOQ, więcej możliwości

·Produkty niestandardowe

·Przesyłka mieszana

 

Popularne Tagi: PGMS 40 E477, Monostearynian glikolu propylenowego, Emulgator spożywczy E477, Emulgator przemysłowy