Pektyna cytrusowa dla dżemu, galaretki, napojów i piekarni

 

Pektyna cytrusowa jest naturalnie występującym węglowodanem występującym w wewnętrznym skórce owoców cytrusowych . Odgrywa kluczową rolę w przetwarzaniu żywności poprzez poprawę tekstury, lepkości, stabilności i trwałości . cytrusowej pektyny cytrusowej jest starannie przetwarzana.

 

Zapewniamy certyfikowane halal proszki pektyny wraz z różnymi innymi certyfikowanymi wariantami (e . g ., koszaher), umożliwiając producentom bez wysiłku osiągnięcie napoju owocowego o niskiej zawartości, lub przepływu właściwości dostosowane do ich potrzeb produktu. Pectin zapewnia płynne przetwarzanie i niezawodną wydajność .

 

Chemsino Pectin przestrzega międzynarodowych standardów bezpieczeństwa żywności, co czyni go niezawodnym wyborem dla klientów na całym świecie .

 

 

RZECZY		SPECYFIKACJA		WYNIK
Charakterystyka sensoryczna		Swobodny, jasnobrązowy proszek		Odpowiadać
De (%)		66-69		66.3
USA-SAG (stopień)		150±5		153
PH (rozwiązanie 2%)		2.8-3.8		3.1
Strata na suszeniu (%)		12 Max		5.6
SO2 (mg/kg)		10 Max		Odpowiadać
AIA (%)		1 maks		Odpowiadać
GA (%)		65 min		Odpowiadać
PB (mg/kg)		2 Max		Odpowiadać

 

 

🍋 Pochodzące z cytrusów:Wykonane ze starannie wybranych skórki cytrusowych o stałej jakości

⚖️ Wysoka funkcjonalność w zakresie pH:Skuteczne zarówno w systemach niskiej i neutralnych

⏱️ Regulowane czasy zestawu żelu:Opcje szybkiego i powolnego w celu dostosowania do zróżnicowanych prędkości przetwarzania

💧 Zwiększona retencja wody:Pomaga zachować wilgoć w wypiekach i słodyczy

🧼 Niska zawartość popiołu:Czysty wygląd i minimalne zanieczyszczenia dla jasnych lub jasnych zastosowań

🏷️ Idealny do użytku przemysłowego:Dostępne w opakowaniu masowym ze stabilnym okresem trwałości w celu wydajnego przechowywania i obsługi

 

 

Dżem

Nasz pektyna cytrusowa zapewnia silne, stabilne tworzenie żelu w tradycyjnych i ocudnych szumicach . Poprawia zawieszenie owoców, zapobiega synerezy (separacja wody) i zapewnia płynną możliwość rozpowszechniania .

Elly

W przypadku galaretek wymagających przezroczystości i twardej tekstury nasza pektyna oferuje doskonałą jasność i strukturę . odpowiednich dla produktów galaretowych o wysokiej zawartości cukru i niskobudzi o stałej wytrzymałości żelu .

Napoje

Używany w napojach na bazie owoców pektyna zapobiega sedymentacji, stabilizuje miazgę i poprawia odczucia w ustach . również zwiększa lepkość w napojach o niskiej hf

Piekarnia

W wypełnieniach piekarniczych, szkliwach i powłokach cytrus pektyna przyczynia się do płynnej konsystencji, stabilności ciepła i błyszczącego wyglądu . również poprawia retencję wilgoci u pieczonych produktów dla rozszerzonej świeżości .

 

Oprócz tych podstawowych kategorii pektyna cytrusowa jest szeroko stosowana wcukiernictwo (takie jak żucie owocowe), produkty mleczne (takie jak napoje jogurtowe i desery kremowe), sosy, opatrunki na sałatki, owoce w puszkach, a nawet syropy farmaceutyczne. Jego wielofunkcyjne właściwości sprawiają, że jest to niezbędny składnik zarówno w branżach żywności, jak i nutraceutycznych .

 

 

 

1. Kosher/ halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO Certyfikat

2. Usługi OEM/ ODM

3. nie wymaga MOQ, więcej możliwości

4. Doskonała usługa przedsprzedażowa i usługa po sprzedaży

5. Szybka wysyłka i najlepsza cena

6. darmowe próbki

Popularne Tagi: luzem pektyna cytrusowa dla dżemu, proszki pektyny certyny halal