Wegański-agar agarowy E406 dla przemysłu napojów

 

Chemsino Agar Agar E406 to naturalny zagęszczacz szeroko stosowany w przemyśle napojów ze względu na jego doskonałą zdolność do tworzenia stabilnych żeli i poprawiania tekstury. Łatwo rozpuszcza się w gorącej wodzie i mocno wiąże po ochłodzeniu, zapewniając napojom doskonałą stabilność zawiesiny i poprawę odczuć w ustach.

 

W przeciwieństwie do żelatyny-pochodzenia zwierzęcego, Agar Agar jest całkowicie wegański,-bezglutenowy i wolny od alergenów-, dzięki czemu nadaje się do stosowania w preparatach-roślinnych i-nastawionych na zdrowie. Skutecznie sprawdza się w produktach takich jak napoje owocowe,-mleko roślinne, herbaty bąbelkowe i napoje w galaretce, zachowując klarowność i jednolitą konsystencję bez wpływu na smak i kolor.

 

 

RZECZY	SPECYFIKACJA
	Najprzedniejszy Proszek agarowy	Proszek agarowy	Pasek agarowy
Kolor	Od białego do jasnożółtego	Od białego do jasnożółtego	Od białego do jasnożółtego
Siła żelu	Większa lub równa 1300g/cm2	Większa lub równa 900g/cm2	Większa lub równa 400g/cm2
Pozostałość na sicie -80	95% przeszło	95% przeszło	95% przeszło
Wilgoć	Mniej niż lub równo 9%	Mniej niż lub równo 11%	Mniej niż lub równo 20%
Popiół	Mniejsze lub równe 2,0%	Mniejsze lub równe 3,0%	Mniejsze lub równe 5,0%
Nierozpuszczalny w gorącej wodzie	Mniej niż lub równo 1%	Mniej niż lub równo 1%	Mniej niż lub równo 1%
Pochłaniający wodę	Mniejsza lub równa 75 ml	Mniejsza lub równa 75 ml	Mniejsza lub równa 75 ml
Skrobia	Nie niebieski	Nie niebieski	Nie niebieski
Pb	Mniejsze lub równe 20 ppm	Mniejsze lub równe 20 ppm	Mniejsze lub równe 20 ppm
Arsen	Mniej niż lub równo 3 ppm	Mniej niż lub równo 3 ppm	Mniej niż lub równo 3 ppm
Ołów	Mniej niż lub równo 5 ppm	Mniej niż lub równo 5 ppm	Mniej niż lub równo 5 ppm
Żelatyna	Przechodzi test	Przechodzi test	Przechodzi test

 

 

 W 100% wegańskie i na bazie roślin-, odpowiednie do preparatów wegetariańskich i halal

 Doskonałe działanie żelujące, zagęszczające i stabilizujące

 Poprawia zawiesinę i zapobiega oddzielaniu się składników

 Stabilny termicznie i skuteczny zarówno w przypadku napojów kwaśnych, jak i neutralnych

 Poprawia odczucie w ustach i konsystencję bez dodawania kalorii

 Bezwonny, bez smaku i kompatybilny z szeroką gamą składników

 Spełnia międzynarodowe-normy dotyczące żywności (E406)

 

 

Agar Agar E406 jest szeroko stosowany w różnych kategoriach napojów w celu poprawy tekstury, wyglądu i stabilności.

Soki i nektary owocowe:Poprawia zawiesinę miazgi i zapewnia gładką, spójną teksturę.

Herbata bąbelkowa i napoje galaretkowe:Tworzy miękkie, przezroczyste żelowe tekstury, które dodają wyjątkowych wrażeń zmysłowych.

Roślinne-napoje mleczne i jogurtowe:Poprawia lepkość, zapobiega rozdzielaniu faz i utrzymuje jednolitą mieszankę składników.

Napoje funkcjonalne i odżywcze:Stabilizuje dodane witaminy, błonnik i białka, zachowując jednocześnie klarowność i odczucie w ustach.

Gotowe-napoje-do picia:Zapewnia długoterminową-stabilność i jednorodność produktu podczas przechowywania i transportu.

 

        

 

 

Agar w proszku: 25 kg plastikowych worków/karton lub 10 kg na żelazny bęben.
Pasek agarowy: plastikowe worki tkane o masie 10 kg.

 

 

 Certyfikat koszerności/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO

 Brak MOQ, więcej możliwości

 Produkty niestandardowe

 Przesyłka mieszana

Popularne Tagi: Agar Agar E406, Wegański środek żelujący do napojów, Agar stabilizujący napoje