Emulgator

Emulgator Lactem E472b do lodów

Emulgator Lactem pełni funkcje emulgujące, stabilizujące, zwilżające, zmniejszające lepkość, kontrolujące krystalizację olejów i smarów, opóźniające starzenie się skrobi, solubilizację i...

90-procentowy emulgator PGMS Biała masa woskowa E477

Emulgator PGMS jest białą, woskowatą substancją. Dobre właściwości stabilizujące, emulgujące i pieniące pozwalają na zastosowanie go jako emulgatora i stabilizatora w szerokiej gamie lodów...

Estry kwasów tłuszczowych i glikolu propylenowego Proszek emulgatora PGMS

Estry kwasów tłuszczowych glikolu propylenowego Emulgator PGMS otrzymywany jest przez estryfikację kwasów tłuszczowych 1,2-propanodiolem. PGMS jest nierozpuszczalny w wodzie, ale rozpuszczalny w...

Polisorbat 60 w proszku E435 CAS:9005-65-6

Polisorbat 60 e435 występuje w postaci proszku lub granulatu w kolorze jasnożółtym. Polisorbat 60 to wszechstronny emulgator stosowany w szerokiej gamie produktów spożywczych, takich jak wypieki,...

Polisorbat 80 w proszku T80-Z do lodów

Polisorbat 80 jest również rodzajem Tweenu, który również występuje w postaci proszku i ma jasnożółty kolor. Jego wyjątkowe właściwości emulgujące i stabilizujące pozwalają na jego szerokie...

Proszek emulgujący Polysorbate 80 E435 klasy spożywczej

Emulgator Polysorbate 80 pełni funkcję emulgującą, stabilizującą i pieniącą. Dlatego jest często stosowany jako emulgator w przemyśle spożywczym, takim jak lody, chleb, słodycze, masło i tak dalej.

Glicerol Mono Laurate (GML) 90% proszek E471

Monolaurynian glicerolu w 90 procentach jest syntetyzowany przez bezpośrednią estryfikację kwasu laurynowego i gliceryny, a jego wygląd to zazwyczaj łuszczące się lub oleiste, białe lub jasnożółte...

Laurynian gliceryny (GML) 40 procent jako środek przeciwbakteryjny

Monolaurynian gliceryny (GML) 40 procent to doskonały emulgator spożywczy, który ma wspaniałe działanie emulgujące i antybakteryjne. Nasza usługa obejmuje nie tylko wysokiej jakości i dozwolony...

Emulgator Stearoilomleczan wapnia E482 CAS: 5793-94-2

Mleczan stearoilu wapnia jest mlecznobiałym proszkiem lub płatkowatą substancją stałą, która jest rozpuszczalna w etanolu i gorącym oleju. CSL pełni rolę emulgującą, przeciwstarzeniową,...

Estry poliglicerolu i kwasów tłuszczowych E475 PGE do lodów

Estry poliglicerolu kwasów tłuszczowych e475 PGE to klasa syntetycznych niejonowych środków powierzchniowo czynnych powszechnie stosowanych w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym...

Drobny proszek emulgujący DMG (z 100-200mesh) E471

Drobny proszek emulgatora DMG (100-200 mesh) to rodzaj molekularnie destylowanych monoglicerydów. Wygląd to biały proszek. DMG pochodzi z naturalnych surowców. Dlatego drobny proszek DMG jest...

Emulgator GMS o wysokiej zawartości jodu E471

Liczba jodowa (IV) jest miarą stopnia nienasycenia oleju, co jest najważniejszą cechą analityczną olejów. Tak wysoka liczba jodowa oznacza lepszą dyspersję wody. GMS Wysoka liczba jodowa stosowana...